杜绝浪费，看看都有啥新招？

　　广安

　　食堂设监督员 食材采购量少15%

　　10月29日，广安市政府政研室工作人员刘苏发现：广安市政府机关食堂近200人就餐，为何潲水越来越少？

　　广安市政府办公室财务与后勤保障科副科长何飞章解开谜底——从9月1日起，每天安排1名监督员在用餐时间值班，如发现浪费饭菜现象，立即进行劝导。如果中午剩了米饭，晚上就做成蛋炒饭，先把蛋炒饭吃完再做面条，中午的剩菜也放在冰箱，晚上继续食用。

　　“现在大家都自觉减少取餐量，剩下的都是汤汤水水。”监督员陈海霞介绍。

　　“从食材采购上也可以反映出设置监督员的效果。”何飞章介绍，九十两月，政府机关食堂食材采购量比以前少15%左右，达到节约粮食的目的。（四川日报全媒体记者何浩源）