泸州五大宴席亮相川派餐饮活动周 将申报列入"中国菜"泸菜名宴目录

　　合江荔枝宴 展酒城荔枝产业

　　荔枝宴，以合江六个景区的名字和特色食材制作凉菜，以合江40多个荔枝品种选9个品种来命名热菜，反映出了合江县的历史文化和荔枝产业。每道菜既展现了合江文化风貌，又突显了荔枝风采，人文、地域、美食展现得淋漓尽致。

　　合江荔枝宴主厨王郑介绍，此宴席共有6道凉菜、9道热菜、两份点心。每道菜选用不同的荔枝品种，在美食中品味合江荔枝的独有魅力。

　　川江都市报记者 李莉