今年四川产樱桃行情究竟如何?销路总体顺畅

2021年04月14日07:19  来源:四川日报
 
原标题:樱桃批发价略有下浮 销路总体顺畅

  成都街头售卖的米易樱桃。

  

  近日,四川日报全媒体接到凉山州一农场负责人的求助电话,称该农场80亩新品种玛瑙红樱桃成熟,预计产量超10万斤,但目前的销售量才三分之一,还有6万多斤在树上。“我们这里山高路远,邮寄成本太高,急需大采购商上门收购。”这家农场的负责人谌立英说。

  消息一出,引发多方关注。今年四川产樱桃行情究竟如何?滞销情况是否普遍?4月12日,记者走访成都、雅安两地的水果批发市场、零售市场以及种植户发现,相较于去年,樱桃的批发价虽然略有下浮,但普遍销路还是较为顺畅,米易樱桃、汉源黑樱桃等品种尤其受市场欢迎。

  今年口感略酸批发量和价格较去年略低

  在成都市双流区的白家批发市场,随处可见樱桃的身影,每公斤价格在20至60元不等。水果批发商张长恩告诉记者,今年成熟季雨水多,樱桃外表易受伤,且口感略酸,批发量不及去年。价格方面也略有下浮,“但是口感比较好的米易樱桃,价格略有上浮。”

  “我们不敢多进货。”他告诉记者,樱桃不同于其他水果,很难储存,特别是本地小樱桃,采摘一天甚至半天后,色泽就会变暗,外观和口感都受影响。

  “这两天天气好,价格又回来了。”雅安市汉源县水果商贩老冉说,前段时间,汉源樱桃受阴雨天气影响,价格低迷,“最便宜的时候,收购价每公斤10元,我们都是亏起卖的,现在每公斤16元至24元,零售价每公斤30元,利润也高了。”

  与一些水果商贩不同,老冉销售的樱桃品种是黑樱桃。他介绍,这是大樱桃和小樱桃嫁接出来的新品种,有着本地小樱桃的娇小外观,又有大樱桃那样厚实的果皮,而且甜度高更耐存储,也更卖得起价。

  记者走访了解到,作为应季水果,本地樱桃在大量上市时,如遇到天气等不可抗因素,可能会造成销售难的局面,但总体来说,销路还是顺畅,商家利润空间也较高。

  樱桃的销售渠道在成熟前就该搭建起来

  对于部分农场樱桃滞销一事,省商务厅电商处相关负责人表示,是否滞销归根结底是供需关系决定的,由于一些地方种植户没有做很深入的市场调研就盲目开始种植,成熟后临时对接销售渠道,很容易导致滞销。

  “像樱桃这样的易损耗水果品类,电商协会以及大型物流企业,过去一直在开展运输销售业务。但是根据第三方反馈的信息,由于一些樱桃种植户没有规范化种植,再加之当地缺少预包装处理加工能力,很难运输出来,它具有一定的特殊性。在汶川,顺丰专门在这里建了车间,在当地先预包装处理好了大樱桃再运输出来,就很少出现这样的问题。”该负责人说。(四川日报全媒体记者文莎 陈碧红)

(责编:罗昱、章华维)