春笋破土 助农增收致富

“蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。”春雷响，万物生，雷竹笋正值丰产期，一个个竹笋似尖锥，破开湿润的土地，露出了细细长长的笋身……在四川省德阳市中江县富兴镇观碑村，村民们一大早就背上背篓走进竹林，扒开竹丛找准位置，将窄长的镐子插进土里后一提，一颗完整的雷竹笋就破土而出了。

村民挖雷竹笋。中江县委宣传部供图

富兴镇属于典型的丘陵地貌，有着丰富的水资源，为雷竹笋的竹苗培育提供了先天的优越条件。2014年，赵凤琴和丈夫看中了当地独特的种竹优势，发起并成立了国丰雷竹笋专业合作社（简称“合作社”），计划靠竹笋来致富。

目前，合作社已有500余亩竹林种植地，产业园培育有食用笋雷竹、红竹、麻竹以及观赏竹金镶玉竹、水竹、琴思竹、凤尾竹等80余个品种。其中，雷竹是主要种植品种之一，雷竹笋也是春笋市场上最早上市的笋种。据介绍，雷竹具有易销售、经济效益高、可持续种植的优点，种植次年就可收获竹笋，4年便可实现高产。今年，合作社新增了自动浇水装置，预计产量可增加到40万斤。

国丰雷竹笋专业合作社种植的雷竹笋。中江县委宣传部供图

为了进一步助推农旅融合，合作社积极发展生态观光农业，在产业园内打造观景台，近可观竹林美景、远可眺中江全貌。赵凤琴表示，合作社正在打造“竹林火锅”项目，同时逐步完善基础设施建设、提高绿化水平，将农业种养业与旅游观光、休闲度假、文化体验等有机结合，努力将产业园打造成中江新的高颜值“网红”打卡地，带动农民增收。

据了解，富兴镇党委、政府始终坚持“百姓富、产业兴、民风好、乡村美”的“富兴好美”发展战略，将农业发展放在首位，结合当地区位和资源优势，打造特色产业，优化农业结构，全力打造德（阳）中（江）走廊农旅融合项目示范带、凯江沿河生态休闲观光产业带和会棚道地药材产业带。

富兴镇乡村振兴办主任王琼表示，未来，富兴镇会继续着力推进农业标准化生产、规模化发展、产业化经营，把富兴镇打造成产业发展和乡村振兴的示范区。（刘海天、实习生邢诗瑶）