成都东部新区 “鱼羊鲜”文化美食季正式开启

2021年01月09日07:59 来源：成都商报电子版

原标题：成都东部新区 “鱼羊鲜”文化美食季正式开启

　　鱼！羊！鲜！新雪初霁，美食登台。1月8日，由成都东部新区党工委管委会主办的成都东部新区首届“鱼羊鲜”文化美食季乘着雪兴、带着鲜香麻辣席卷而来。新形势，新征程。2021年伊始，以美食为媒，以活动为载体，成都东部新区充分发挥文旅品牌IP和重大活动的人气聚集、形象推广、招商促建、城市营销作用，提振消费信心，激活市场动能。

　　十大特色美食

　　自古以来，龙泉山的珍馐美味誉满成渝。

　　在本次文化美食季开幕式上，成都东部新区正式发布十大特色美食，分别是：三岔湖翘壳鱼、三岔道奇鱼头、玉成羊肉汤、秘制烤全羊、巧克力草莓、草池麻花、丹景山腊肉、贾家风干肉、飞营果酒、百年樱桃。

　　流着口水看下来，你发现此次美食节的小秘密了么？没错，“鱼羊鲜”这个名字，不仅诠释了“鲜”字的由来，更诠释了成都东部新区特色美食的精华——鱼和羊。

　　以三岔道奇鱼头为例，采用新区特色鱼种，加上四川本地辣椒和汉源上等花椒，以及秘制调料，激出让人欲罢不能的麻辣口味，让人难以忘怀。

　　成都东部新区的羊肉汤更是成都一绝，选用本地优质山羊为原料，经过宰杀、清炖、熬汤、多次爆炒，再搭配适当佐料，让人欲罢不能。

　　萌狮东宝

　　在美食季开幕式上，成都东部新区文旅吉祥物——萌狮东宝萌翻全场。

　　东宝的形象源自成都东部新区三渔村的石狮，由成都商报社及四川大学艺术学院设计与媒体艺术系师生团队共同打造。未来，萌狮东宝将是成都东部新区全新文旅“代言人”。

　　鲜美集市

　　昨天，在长岛酒店户外草坪集结的“香气东来”鲜美集市也热闹开市，十大展区汇集各色美食、好物。

　　“鲜味鲜尝”展区现场就可以看到羊肉汤的烹饪演示，品尝最资格的新区味道；“羊羊周边”展区则一口气推出秘制羊排、风干腊羊肉、羊肉香肠、麻辣羊肚、麻辣羊肉干等多种美食；“新区觅味”展区集合了草池麻花、九里埂花生、有机菜等新区“新鲜味道”；还有“风味年货”展区，丹景腊肉干货、贾家风干肉系列等多个品种满足市民对年货的美好想象。

　　市民骆女士一边带着孩子打卡各个点位，一边购买新区美食，一家人其乐融融。“早就想来成都东部新区了，看到有活动，我专门调休，带着家人一起来感受新区的美食和美景。”骆女士说，爱美食是成都人的一种生活态度，“美食背后所代表的成都生活美学，巴适得板”。

　　草莓采摘

　　除了主会场，此次美食节还有诸多分会场活动。比如，草莓采摘！

　　草池街道草莓采摘攻略：草莓采摘地点分布在三渔村2组；永逸村7组；白马村6、7、9组；实奋村1组；长河村2组；五爱村1组；团林村2、3、5组。其中长河村的瑞之源草莓品质优秀，获得了有机食品认证。

　　石板凳街道草莓采摘攻略：草莓采摘地点分布在菜子村、观音村、长堰村、岩店村、先锋村等地。

　　芦葭镇草莓采摘攻略：草莓采摘地点分布在仁里村5组、6组、9组，英明村6组，民乐村3组、4组，以及共乐村、清风社区、万角村、藕塘村、三清庙村、黄桷村、建安村、十里村等地。

　　1月15日，草池街道、石板凳街道、芦葭镇还将启动草莓采摘节，端上各种美食、文化大餐。采摘活动将持续到4月。

　　分会场活动预告

　　成都东部新区的首届美食季活动，还有哪些好吃好耍好看的？

　　1月11日：“百岛争鲜”·三岔湖鲜岛诗会暨诗歌团新区采风活动，川渝诗歌、文艺名家将通过朗诵、即兴创作等方式，品读成都东部新区与诗歌。

　　1月14日：@午餐肉艺术家葛世贤、@成都吃二代、@成都美食侦探、@孤灯仔kian 4位成都网红美食主播，将分别在东来桃源和新希望种子乐园，边烫火锅、边赏夜景，共同开启夜间鱼羊火锅品鉴之旅。

　　1月18日：在新希望种子乐园的小时·大食堂内，一技当“鲜”美食体验营在此设下舞台。国内知名厨师将开展厨艺比拼和美食尝鲜活动，并共同推出一本新区美食菜谱。