汶川甜樱桃量价齐升但亩产有所减少，问题在哪里？

　　常言道，“樱桃好吃树难栽”。寒冬时节，在汶川县2.7万亩甜樱桃基地里，到处是果农们忙碌的身影，冬季修枝、浇水、清园等工作正在进行。

　　11月25-27日，由龚荣高教授领衔的川农大“三区”科技人才专家团来到汶川，开展为期一周的特色产业技术培训和创新创业技能提升培训，并实地走进灞州镇克枯村小克枯组，为甜樱桃冬季管理带来针对性的技术指导，为农户果树管理把脉，推进精准脱贫致富。

　　甜樱桃有所减产极端气候或是主因

　　经过近30年的种植栽培，加上绿色食品体系标准的推广应用，汶川甜樱桃已迈入稳步发展的成熟期，2020年全县甜樱桃总产量918万公斤，同比增长2.3%，直接销售收入4.87亿元，同比增长8.5%。

　　“今年虽面临新冠肺炎疫情影响，但汶川甜樱桃出现量价齐升的态势，取得这样的成绩非常不容易！但亩产有所减少，这是值得关注的。今年全县甜樱桃投产面积2.7万亩，较去年增长3.8%，但平均亩产340公斤，较去年减低1.4%。”在专家团技术培训的间隙，汶川县科学技术和农业畜牧局农业股股长冉茂升也表达着担忧。

　　“亩均产量340公斤的成绩，在全省来看算低的，当然，我们要将水果的品质放在第一位，但能增产肯定更好，增产就能带来增收，如果能达到亩产750-1000公斤商品果的水平，就算不错了。”龚荣高表示。

　　记者随后对汶川县灞州镇克枯村、周达村，威州镇布瓦村的甜樱桃基地进行了走访。

　　“专合社甜樱桃种植面积200多亩，今年总产量10万公斤、亩产近350公斤，去年总产量有15万公斤。”克枯村慧伟大樱桃种植专合社理事长蒲伟说。

　　“今年减产比较凶，6.5亩甜樱桃总产量1600-1650公斤，平均亩产250公斤左右，较去年减少100-150公斤，还没到全县平均水平。”周达村鹰头岩家庭农场主李从学表示。

　　两位果农均表示，在甜樱桃开花期和坐果期遇到了反常的气候。“汶川甜樱桃主要靠自花授粉，主栽品种与适宜授粉品种实现了合理搭配，但今年开花期间温度过高，花粉过度暴晒，影响了自花授粉的效果。”蒲伟说。

　　高温暴晒、低温、雪灾、冰雹、连续降雨等极端天气一直是汶川甜樱桃增产的克星，据了解，4月低温、雪灾，5月冰雹和6月连续降雨也对甜樱桃座果和商品果率有一定的影响。

　　推广高效栽培技术任重而道远

　　果农里也有做得好的：在布瓦村甜樱桃种植基地，四川九耕农业开发有限公司总经理刘明清介绍，公司种植的200亩甜樱桃今年产量达到了550公斤/亩，较去年的400多公斤还有所增加，安装物联网自动气象站，实施绿色防控，采取人工授粉技术，是成功的秘诀。

　　“看到极端气候可能会对自花授粉有影响，马上安排了人工授粉，效果还不错。”刘明清表示。

　　但是一提到人工授粉，李从学就皱起了眉头：老伴身体不太好，子女不在身边，果园就他这个62岁的老人在管理，根本忙不过来。

　　蒲伟则表达了另一层担忧：人工授粉虽然能够提高当年的产量，但有的专合社成员担心，如果第二年不再人工授粉，产量会不会大幅下降？

　　“果农们的担忧大可不必，这种情况是不存在的。”龚荣高说，“遇到不好的天气，果农如果有时间、有精力，给果树人工授粉还是比较划算的。”

　　当然，人工授粉只是甜樱桃树精细化管理的一个方面，要提高产量，果农还应当注意喷施硼酸+蜂蜜（或白糖）+氨基酸，采取套袋、覆膜等措施，此外冬季管理也很重要。

　　龚荣高也表示，今年的极端气候，让许多没有进行人工授粉的甜樱桃树减产，但透过人工授粉技术的推广应用，就能发现一些共性问题：甜樱桃精细化管理技术并不难掌握，但一方面农户对技术的理解认识不深、掌握程度不够，“力有余而心不足”；另一方面则是劳动力短缺，“心有余而力不足”。

　　对于如何进一步提高甜樱桃产量，龚荣高也给出了自己的建议：首先要扶智，这也是这次技术培训的主要目的之一，当然，专家教授精力有限，汶川可以成立一支甜樱桃技术服务队，先由专家教会技术服务队员，他们有一定基础，有一定水平后，再指导教会其他农户。其次，要让农户改变“看天吃饭”的观念，要在扶智的同时扶志，做好精细管理，积极应对极端天气。再次，可成立质量督察队，对片面追求产量、不管品质的种植户进行处理，杜绝以次充好的现象。

　　“我们还可以选择一些示范点进行高效栽培的技术推广，由点到线，由线到片，助推产业发展，实现产业振兴。”龚荣高说。

　　记者了解到，针对李从学面临的劳动力短缺问题，汶川县将进一步落实社会化服务机制。刘明清就表示，他计划培养一批技术能手，开展人工授粉的社会化服务，为劳动力短缺的果园提供支持。（图文：杨光富）