粽子价格较去年略有上涨 新品粽子受泸州年轻人青睐

　　端午将至，粽子成为商场超市、农贸市场、糕点店等场所的主角，传统的纯手工粽、精美包装的品牌粽都被摆在了显眼的位置。

　　近日，记者调查发现，今年粽子的价格较去年略有上涨，新品粽子则受到年轻人的青睐。艾草、菖蒲作为端午节的标配，不少摊主也是备足了货源，等待即将到来的销售旺季。

　　粽子价格今年略有上涨

　　在江阳区石马沟农贸市场内，摊主周大米现场包粽子现场销售，供不应求。“白味粽5元一斤，绿豆粽6元一斤，咸肉粽15元一斤……”周大米告诉记者，粽子原材料成本的增加，今年粽子的价格比去年平均上涨10%。从目前市民的反馈来看，大家还能接受。

　　和周大米一样，在白招牌洪洋农贸市场的摊主罗梅也是现做现卖。罗梅不仅在农贸市场零售粽子，还接了近2000斤的粽子订单，为此，她还临时请了表妹来帮忙。

　　“吃粽子是端午节的习俗，每年我们家都要买十多斤粽子。我喜欢吃粽子，更喜欢一家人团团圆圆地过端午节。”正在选购粽子的市民张阿姨说，今年的粽子价格虽有所上涨，但仍然可以接受，只要质量有保障就行。

　　新品粽子受年轻人青睐

　　除了传统白味粽、豆沙粽、咸肉粽外，部分甜品店和糕点店也不断推陈出新，提供新品粽子。个别糕点店还增添了紫米粽、竹筒粽、鸡肉粽等新品供市民选择。

　　“今年融入了四川菜特色的川粽和具有川蜀特色的竹筒粽最受欢迎。”麦加乐市政府店一名销售人员向记者介绍，端午节即将来临，他们除了销售日常的蛋糕、甜品外，还针对不同的消费人群，推出一系列“网红”粽子，比如豌豆腊肉粽、五谷杂粮粽等，受到了年轻人的喜爱。

　　“我喜欢吃这里的竹筒粽，味道不错，吃起来口感很好。”年轻市民李浩告诉记者，这些包装精美、晶莹透亮的粽子看着就很漂亮，让人很有食欲。

　　“需要礼盒装还是直接散称？可以试试新出的几个口味。”在另一家糕点店入口处，摆满了各种口味的简装、礼盒装粽子，销售人员正在向顾客介绍。记者观察发现，咨询新品粽子的人多，买的人少，部分年轻消费者会购买少量新口味尝鲜，多数中老年顾客仍然选择红枣、豆沙等传统口味。

　　为进一步吸引顾客，多家糕点店还推出了买四送一、半价购粽子、买粽子送礼品等优惠活动，激发市民消费热情。

　　艾草、菖蒲成热销品

　　除了吃粽子，在家门口挂艾草、菖蒲同样也是端午节习俗之一。

　　6月21日，记者来到龙马潭区红星农贸市场看到，艾草、菖蒲成了端午节的热销品。

　　上午8点，售卖艾草、菖蒲的摊点陆续多了起来。摊主吴光莲今年61岁，这些都是自家种的新鲜艾草和菖蒲，已经卖了两天，生意不错。吴光莲告诉记者，农历五月初四、初五才是大家买艾草、菖蒲的高峰期，她也备足了货源。

　　记者观察了农贸市场里多个售卖艾草的摊位发现，每个摊位卖的方式也不太一样，有的只有艾草，有的还会加入菖蒲一起售卖，价格多为1-2元一束，而购买此类物品的人也多为年纪较大的市民。

　　家住红星街道的张女士一手拎着新鲜蔬菜，一手夹着几束艾草。“买艾草和菖蒲是家里老人沿袭下来的传统，家里每年都会买两三束新鲜的艾草、菖蒲挂在门上，辟邪祈福。”她告诉记者，把洗净的艾草剪成小段，晚上熬水沐浴可以驱虫、祛病。端午节当天，很多邻居也都会把艾草挂在家门口，进出门时都能闻到淡淡的清香。（泸州日报记者 刘校宏 摄影报道）