四川广安：复苏文旅业 回归烟火气

　　●美食美景迎宾客，文旅产业生意忙。5月21日19:00，CCTV2《生财有道》栏目带领广大观众走进广安，看餐饮业人气回暖、文旅产业经济复苏。

　　四川省广安市被称为“川东门户”，这里生态的山水、独特的人文，长期以来孕育了独具风味的地方美食。当地的美食从业者们，通过勤劳的双手、用心的经营，创造了独具特色的美食财富。随着疫情防控形势的持续好转，广安市的餐饮业和文旅产业也迎来了人气的回暖和经济的复苏。

　　据广安市委常委、宣传部部长洪丽介绍，为了促进文旅产业全面复苏，广安市实行文旅项目清单式管理、责任化推进，出台了稳定文旅经济运行的5条“硬核”措施，共筹资450万元，助力文旅产业发展。

　　广安市广安区渠江岸边的吴仁强，从14岁开始就在江中打鱼，他在邓家码头经营着一艘滨江美食船，一手好厨艺是他谋生的手段，也为他带来了幸福的生活。疫情虽然对他的生意造成了一定的影响，但是他一方面尝试线上销售，一方面不断推出新菜品，目前他渔家乐的经营状况已经基本上达到以前的水平。

　　广安市武胜县的黄彪，在嘉陵江畔经营渔家乐多年，“武胜渣渣鱼”是他渔家乐里的主打菜品。随着疫情防控形势的好转，黄彪的渔家乐于3月28日开始恢复营业，“五一”期间，每天的营业收入有一万元左右。

　　武胜县火锅店经营者唐严川，在疫情期间开始尝试运用多种新的销售模式：通过团购网站、微信朋友圈来开展火锅外卖，通过开设网店来销售火锅底料，通过堂食打折来吸引顾客，一天的收入有一万多元。

　　武胜县一家麻哥面馆经营者赵家乐在疫情期间，又开设了一家新的面馆。如今，夫妻俩一人负责一家面馆，每天的收入有四五千元。对于未来，小两口充满了信心。

　　广安市岳池县一家米粉店经营者胡晓兰，在疫情期间，通过灵活调整营业时间、线上线下相结合等方式，让米粉店的经营逐步进入了正轨，每天光网上的订餐收入就有1000元以上。从特色菜品到地道主食，广安市的美食经济正在回升，而在餐饮业逐步复苏的同时，广安市的文旅产业也开始全面回暖。

　　目前，广安市25家A级景区，有23家已经恢复开放，其余两家在闭园改造，景区累计接待游客近40万人次。全市35个重点文旅项目已开始全面运行。

　　（据CCTV2《生财有道》）