青年村那个土专家

周云和

2020年04月13日15:14  来源:人民网-四川频道
 

这是一个精干的女人,个子瘦瘦的,声音特别宏亮,走路做事透着一股风风火火的劲头。记得我在同浙江省嘉兴市海盐县派驻屏山县的水果专家王金良摆谈时,离她几米开外,她的声音彻头彻尾地淹没住了我们交谈的声音。我们又走开几米远,她的声音仍然不屈不挠地追过来钻进我的录音笔里。她在指挥门店上的小工们择拣李子、分级包装一摊子事。直到王金良一行人走了,锦屏镇李开林镇长介绍,我才知道她是我今天要来采访的锦屏镇绿亿种养殖农民专业合作社理事长蒋成会。

她是一个大忙人。我简单说明来意,她丢下手头正在接的网购单子,就要领我去她的李子园摘李子,展示她的李子个大味甜结得好,与一般农家户的有区别。摘了一袋,说提不起来,让我帮提一下,原来前一天下午,她在李子园做事,左手臂被马蜂螫了。我一看,她左手的手掌至手肘肿得厉害,便问她:“没去医院治疗啊?”她说:“去村医务室输液,药水都兑好了,王专家他们要来看我的果园,我液都没有输就走了。”我当然不能耽误她的治疗,提出去医务室边输液边谈,她接受了我的建议。

蒋成会家里有两个老人,夫妇两个,一个小孩,共5个人。说到种李子,她说她老家在绥江县新滩镇,20多年前就开始种了:“原来只种了几亩,现在种了40来亩。”她引进屏山青年村种植,是10多年前嫁过来后的事。绥江那面叫半边红,果子红半边青半边,还注册了的。“我们再用这个名字就侵权了”,屏山这面于是叫茵红李——红色浸润的李子,或者殷红殷红的李子。

绥江与屏山毕竟隔了一条江,两地李子的味道有没有差别?蒋成会说:“味道区别不大。我们是按高标准来种植的,用肥用药都标准化。”

回忆过去,蒋成会也是秉承“多子多福”理念,不如何修枝、整型、疏果,结多少留多少,所以产量高,质量差。她勤奋好学,爱到外面去参观学习,学人家怎样种植水果;不管省内,还是省外,只要听说哪里有好的水果品种,好的种植管理方法,她都要去看去学。“只有通过学习,才晓得自己哪个地方不足,才好弥补。”她听说蒲江的狝猴桃做得好,去参观,了解到技术关键点是修枝疏果肥水管理,回来便照着做。

她疏果控产已经有七八年了,“摘一些来摔了,其余的要大个点,稀果不稀产,价钱还高点。”2018年屏山茵红李烂市,蒋成会80亩茵红李品质好,50克以上的李子占60%;人家几角钱1斤卖不掉,她的均价6元/斤供不应求。

蒋成会也肯钻研。茵红李只有一个品种,但品系很多,不同的枮木会嫁接出不同品质的茵红李来。有一个名词叫芽变,就是一种茵红李枝条芽子,嫁接在不同枮木上变异而成的新品种。2010年,她发现一株李子“挺好的”,便年年都拿这株作母本进行嫁接。经过多年悉心培育,形成了王金良说的“蒋成会的李子园,有一个品种果子非常大,口感也非常好”的李子,可惜她还没有给它命名。他们专合社注册有一个商标叫“金屏脆”,她说想取“金屏一号”,但“书读少了,取一个名字很费力气,准备好久找王专家请教”。我在想,可不可以取“成惠一号”呢?于她,成为她的实惠;于引种者,成为一大恩惠。这当然是题外话了。

对了,我今天来采访她,主要是听李开林介绍,她为理事长的专合社搞得有声有色,现在我得言归正传:“你是怎么走上兴建专合社道路的呢?”

蒋成会快言快语:“这个要感谢镇党委廖书记。”——锦屏镇党委书记廖斌。

2017年,万涡村举办李子节。会上,廖斌不知是真的批评,还是激将法:“你们青年村就只有那个样子,种不出好果子来。”蒋成会听了,有点不服气,心想你万涡的李子还比我种得好吗?或许我个人的李子种得好,整个面上比不过万涡,便找到廖斌说:“廖书记,你给我一年时间,我做给你看一下。”

蒋成会雷厉风行,说干就干,回村后很快就组建了屏山县绿亿种养殖农民专业合作社:“培训农户,如何修枝、用药、用肥,哪个时候该打哪些药了,咋个打,我都给他们说清楚。”

我淡淡一笑,心想这太简单了吧,回去就成立起了专合社,还对农户做了那么多内容的培训,你一不是领导,二不是专家技术权威,他们会听你的吗?

蒋成会说得很质朴也很实在:“因为我的李子比他们任何人都种得好。村民有一个跟风的习惯,只要你做好了,能把钱找到包包头揣着,你随便咋个说他们都会听你的。”

蒋成会想从品牌入手。她召集专合社成员开会,说出了做品牌的重要性:“我们要在市场上站住脚,就得主动去适应市场。市场需要优质果,你就必须生产出优质果来。要是你生产出来的是劣质果,永远不好卖。必须按照标准化的要求做品牌,不然迟早一天会被淘汰。要做品牌,我们专合社的茵红李品种就要统一起来。我果园里的品种好,你们就嫁接这个,我把芽子从家里带起来给你们嫁接。”专合社成员们说:“行,我们就嫁接你的品种。”

我问她:“都请你去嫁接,你忙得过来吗?”

蒋成会说主要靠培训。到了哪个季节,该做什么了,她就把大家召集起来,细心地给大家讲解。比如修枝,有的人不懂,为啥子要修呢?她就给他们讲:“像我们人一样,一个人只能背50斤,你叫他背80斤,这就超重量了,背不起。”有人问:“肥为啥子不能施多了,还要施那么多次呢?”她就说:“肥要薄施,勤施,就像人一天要吃三顿饭,我喊你一顿吃完,你吃得下去不嘛?吃不下去就浪费了。还有果子,除了氮磷钾肥以外,还要根据土壤情况施别的配方肥料。跟我们人一样,除了主食外,还需要吃蔬菜水果,以及其他维生素,这些都是我们人体所需要的。茵红李也是一样的,除了主要元素,也需要一些中微量元素,促进它的根系生长,它才长得旺盛,抗病力强。还有,在施复合肥的时候,大家要以树冠为界挖下去,把肥埋深一点。因为树子的根有向水性和向肥性,肥埋下去了,树根要吸收到肥料,它就向下生长,增强抗旱能力;不挖下去,根子在皮面上长,天干起来它就吃不住了。”

怪不得我听李开林说她是土专家,土专家自有土语言和土办法,避开教科书上复杂深奥难懂的词汇,用自己的语言和实践经验教懂教会大家。专合社成员们说:“你做得比我们任何人的都好,我们相信你;你不要给我们讲道理,你直接说咋个做,我们跟着你做就是了。”见她在车上,把她拖下来:“来来来,你是咋个做的,赶紧给我说说。”

我也增长了知识,以为施肥往下挖,会挖断树根,影响树子生长。蒋成会一口否定道:“不会。我叫他们8月份挖,这个时候正是长根子发秋梢的时候,挖断会促进毛细根的生长,更有利于吸收营养,树长得更好。”

现在,蒋成会为理事长的绿亿专合社,由成立之时的茵红李700亩,发展到青年村记录在册的1200亩,其它村跟着做的加在一起不少于2000亩。我担心规模发展大了,销售会成问题。她说她就是想把规模做大,才吃得下大的订单。像现在,大客户大单子根本不敢接。不但本村本镇发展,还想去绥江县那面发展。

值得一提的是,她如此尽心尽力尽责地做,没有报酬,纯粹尽义务。她也坦诚:长期这样下去也不是办法,以后也要适当给专合社主要人员除按股分得的红利外,另外给予一定的报酬,“这样,大家才愿意去干。”至于她一年至少要花掉两个月的时间给大家服务,什么事都得走在前头干在前头,她达观地告诉我:“没关系,大家都做起来了,我们今后做品牌才有保证。”

成立专合社,对贫困户发没发挥出应有帮扶作用?蒋成会肯定地说:“有!”

现在绿亿专合社有12户贫困户,他们有的人已经有了不低的收入。“土地稍微多一点的,一年收入几万元,不存在还脱不了贫。”平时专合社对贫困户也很照顾,蒋成会对他们说:“你们哪方面需要帮助,都给我说,我能帮助的都提供帮助,无论果树技术,还是经营管理,以及别的什么问题。” 4组何传金,一家4口人,本人患肺气肿病,还带着两个孙孙。种的茵红李今年效益不好,只能卖1万余块钱,但“够我们爷孙3个的生活费了。娃儿再出去打工挣点钱回来,日子也还过得下去”。6组贫困户彭永富,外出打工没有挣到钱,回来种茵红李,今年5万元收入,脱贫肯定没有问题。7组贫困户杨云贵,原来“欠了一屁股账”,通过种柑橘和茵红李,人均年收入1万多,早已还清债务,退出脱贫户行列。

小小茵红李,真正的脱贫果、致富果。蒋成会算的经济账:种1亩苞谷,顶天了打1000斤,收入600多元。将苞谷喂猪卖,瓢把把都捏细了,也就1000多元。种成茵红李,1亩至少收入2万元。就算管理不好,1亩卖过几千元也是没有问题的;1 人只要种上1亩,根本不用愁还脱不了贫。

说到这里,又有人电话找她。

在我同她摆谈过程中,不停地有电话打进来。我让她有电话尽管接,接了再接着谈。她接过电话,歉然一笑道:“又是一个邮购李子的。”怪不得她叫对方发短信、或者发微信告诉她需要多少件,写上准确的邮寄地址和电话号码,她晚上再一一处理。她说她在做网商,这一时间最忙,“晚上要忙到12点过,早上5点钟必须起床。”

她颇具忧患意识:全县茵红李已经发展到12万多亩,不是一个小数字;要销售出去,就得想出不同办法,建立不同销售渠道,网上网下齐头并进。为了拓展市场,她同外面很多销售公司和网店加强联系,她自己的茵红李,择最好的一处寄一件给他们品尝,“我今年起码寄出去了1吨以上”,一是请客商们品尝,二是寻求合作伙伴,三是拜托他们帮着打探有无市场。等这段时间销售旺季过了,她打算在绿亿专合社分别组建两支各为12个人的青年队伍,学技术,学销售,她亲自培训:“把他们带来跟我一样,以后我接到更大的单,就可以放心地让他们去做了。” 她还要带他们去管理和销售做得好的地方开阔眼界,像蒲江,销售做得特别好,柑桔不知火,20元/斤,销售到国外新加坡、马来西亚。她也有这方面的想法,按照出口欧贸8S标准,把产品的质和量做上去后,和蒲江联手,一起做国外市场销售。

对了,还忘了说,蒋成会是坐在一条单板凳上输的液,谈出这一番话时,她似乎忘了自己还在输着液,站起身来想走。医生说:“你啥子事好激动的啊?液还没输完,快点坐下,不然药输不进去。”她察觉了,讪讪一笑,坐了下去。

看着蒋成会雄心勃勃、信心百倍的样子,我只有虔诚地祝福这位乡村土专家心想事成,万事如意!

作者简介

周云和,中国作协会员,中国报告文学学会会员,宜宾市作协主席。已出版文学专著18部,小说、报告文学散见于《当代》《十月》《中国作家》《北京文学》《江南》《长城》《四川文学》等刊,并被《小说选刊》《中华文学选刊》《作品与争鸣》等转载与中央人民广播电台播送。曾获十月文学特别奖、四川文学奖、四川省“五个一工程”奖。

(责编:章华维、高红霞)