家庭食材安全如何保障？成都近200个小区有了蔬菜柜

人民网成都2月12日电（郭洪兴）日前，随着新的一疫情轮防控的加紧，四川成都开始实施村、小区的封闭管理，那么家庭餐桌上所需的食材采购怎么解决，又该如何保障食材安全？

2月12日上午，成都市青白江区攀成钢新小区大院内，放着几张桌子，上面摆放着新鲜的蔬菜和猪肉，居民们有序排队购买。原来，这是大弯街道政和社区将“菜篮子”送到了小区住户家门口。现场，价目表被挂在醒目的地方，警戒线旁张贴着温馨提示：有序排队，间隔1米，买一个走一个，不要拥挤。在志愿者的协助下，每一位买菜的居民动作都很快，付完钱后立即离开。

新鲜的蔬菜（青白江区委宣传部供图）

“社区设置这个买菜点已经有一个礼拜了，蔬菜不仅新鲜而且价格合理，还有肉嘎嘎，大家都特别高兴，不用外出就能买到，很方便。社区为群众着想，好样的。”小区住户崔超英对社区的作为甚是满意。

2月11日一大早，满载蔬菜、水果、油面等生活必需品的卡车，停在成都锦江区蓝润锦江春天小区大门外。配送员把一袋袋贴着收领姓名、货品清单的包裹转交给物管定点领取处。据悉，该社区与四川康源农产品有限公司联合开展“菜篮子”网店进社区合作，采取“合作社+供应链+小区业委会+物管+业主”模式，小区业主可通过上网、微信、电话等途径直接下“菜单”、购买生活品，合作公司根据订购信息，及时将货品送达所在小区物业定点位置，业主根据收货信息自行提取。

农产品公司送菜进小区（受访者供图）

“我基本上都是通过APP线上买菜。”家住成都高新区中德B区的小罗（化名）却并不为食材发愁，每天还可以变着花样做不同的美食。每天在家一边玩手机，一边就把明天甚至多天的菜买好，第二天只用到楼下生鲜柜取回家就可以鼓捣一家人的吃喝了。

食材加工配送企业员工穿戴口罩和手套对菜品分拣、打包（图片来源：四川电视台）

在成都，像小罗一样享受到高科技改变生活方式的市民并不是少数。据了解，小罗是通过一款叫做“幸福有菜”的APP下单，配送员次日将菜品投递到小区的生鲜柜，顾客凭取货码即可取到菜品，这样能够极大程度的减少因人与人之间的接触、交互所导致的病毒传播，使市民在疫情期间不出小区也能够满足日常生活所需。记者通过查询了解到，该APP是成都本土企业，在成都有近200个小区的市民可以看到蔬菜柜的“身影”。

受疫情影响，全国各地的大型购物中心、商场超市人流量下滑，在线买菜、购物的需求激增，各大生鲜电商平台订单暴增。实际上，无论是京东到家、盒马鲜生还是永辉生活，各大生鲜app都承诺无接触送货，配送员也会短信汇报自己的体温情况，但是不少市民还是有一丝担忧。

“通过蔬菜柜取货我们就更放心了！”成都市民张先生告诉记者，尤其是深圳一名快递小哥感染新冠肺炎后难免有些担心。

“粮油肉蛋是重要的民生类产品，我们已经建立了口罩、消毒液、大米、牛奶、鸡蛋等15个品类重点商品价格每日监测报送制度。”成都市市场监督管理局相关负责人介绍，此外，在市场流通环节，成都强化供餐者规范操作、加强送餐容器管理，并鼓励实施“无接触”式配送。“接受快递或者蔬菜配送时，双方都要做好防护，外包装最好不要带到室内。”