中高端白酒逆势涨价 价值体现还是营销噱头？

　　成都华润万家超市内白酒专柜正在促销。四川日报记者 郑茂瑜 摄

　　“高端白酒要涨价了，现在特价仅限3天，不要说我没提醒您……”“半个月前，买到白酒股的都赚了；现在，买到名酒的将来都会赚……”7月14日，仿佛像商量好似的，中高端白酒涨价的信息在朋友圈刷屏，包括成都亦杰商贸公司负责人杨华伟等在内，多个酒类经销商接连发布中高端白酒涨价的信息，这与半个月前接连发布降价促销的场景形成鲜明对比。

　　进入7月，熬过上半年的“苦日子”后，白酒行业似乎看到了下半年的市场曙光。在资本市场上，白酒股7月上旬集体飘红，不断冲高股价和市值，甚至个别白酒股半月内实现了50%以上的涨幅；线下活动方面，第九届中国白酒T9峰会于7月9日召开，9家头部名酒企业负责人在疫情后首度碰头，并达成九大共识，为后疫情时代中国白酒产业再出发指明了方向……

　　但是，这些都是中高端白酒涨价的理由吗？这一波涨价有真实消费能力作支撑吗？

　　“画风”突变“利好”不断 中高端白酒竞相涨价

　　刚刚过去的7月前半个月，白酒股在资本市场呼风唤雨，创造了多个奇迹：没有一家白酒股涨幅低于20%；多家白酒股几度涨停；白酒股市值之和超过3.5万亿元，超过多个省份GDP……白酒股在资本市场的优越表现，大大提升了白酒企业的资本实力，让其拥有更多的信心和资本去扩大产能和市场。

　　7月9日，也许是基于7月开局以来的重大“利好”，由中国酒业协会主办，以“结构、体系、方位——后疫情时代中国白酒产业再出发”为主题，第九届中国白酒T9峰会在贵州茅台镇举行，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井、劲牌、郎酒、牛栏山等9家名酒企业负责人出席，经过深度碰撞与研讨后达成九大共识，包括产业繁荣再优化，国内国际双循环；六稳六保是希望，美酒佳酿新生活；主动触底做调整，沉淀厚积再出发等，为白酒企业下半年的市场突围凝聚共识，提振信心。

　　“画风”突变下，中高端白酒涨价潮随即而来。泸州老窖优选供应链管理有限公司等日前下发通知，宣布52度国窖1573经典装产品零售价调整为1399元/瓶，而此前泸州老窖官方商城售价为1299元/瓶。记者走访市场了解到，最近郎酒53度500ml红运郎酒的出厂价将上调199元/盒，53度500ml青云郎酒出厂价将上调299元/盒；洋河股份将海之蓝、天之蓝价格每瓶上调2元，梦之蓝系列则上调10元~30元/瓶；沱牌舍得将旗下三款产品上调20元；尽管飞天茅台出厂价未变，但目前整箱茅台一批报价为2500元/瓶左右，重回历史高位。

　　动销缓慢市场冷淡 逆势涨价行得通吗？

　　价格是价值的体现，尽管白酒股在资本市场的表现优越，行业信心不断增强，但时值传统白酒消费淡季，加之部分消费场景尚未完全恢复，在此情况下中高端白酒逆势涨价行得通吗？

　　今年疫情发生后，多家头部名酒企业负责人在多个场合强调——今年将咬定目标不动摇。基于上半年惨淡的业绩，以及对股东、对投资方、对当地政府、对社会做出的业绩承诺，各大名酒企业下半年的经营压力其实非常巨大，因此纷纷提前布局中秋国庆及年底白酒消费旺季的市场争夺战。“如果三季度销售业绩都不见起色的话，那么今年很多白酒企业就过不好‘年’了，白酒企业的日子不好过，我们经销商就更难了。”成都宏骏商贸公司负责人李俊伟认为，三季度是决定白酒企业今年经营成败的关键时期。

　　“在消费尚未完全恢复的情况下，涨价可能是为了提升业绩，以分摊固定费用从而提高‘盈利能力’。同时，不少企业的涨价是‘虚张声势’，也就是明涨暗不涨，而是希望通过涨价的‘声势’来拉动消费。”观峰智业集团首席战略专家杨永华认为，除部分光瓶酒是因为产品成本上涨而提价外，更多企业提价是为了促成经销商完成年度销售目标及回款计划。

　　“涨价，很多时候都是一种营销策略，也是试图掌握话语权的一种手段，这在中高端白酒市场体现得特别明显，一旦有一家名酒企业大举提价，就有可能引发所有中高端白酒调整价格体系，因为涨价者有可能打破市场平衡，犹如向平静的湖面砸下一块石头，会激起几许波澜。”杨华伟认为，对厂家而言，提价不仅可以给消费者造成品牌价值感不断提升的直觉，还可以提高渠道商们的动销积极性；于商家而言，涨价意味着“利润空间”，空间越大越能刺激终端商家的神经……但单纯依靠涨价来刺激销量，往往只是企业的一厢情愿，最终还是要看消费者是否买单。（四川日报记者 周伟）