四川廣漢：宏華外國語學校打造“陽光食堂” 助力清廉學校建設

“邀請我們家長走進食堂陪餐的同時，還可以隨時隨機對食材的品種和品質進行查看監督，看到孩子們吃得好、吃得安全，我們家長放心多了！”今日，廣漢宏華外國語學校組織50余名家長代表走進學校食堂，實地參觀和了解學校食堂情況。

自去年以來，廣漢宏華外國語學校在創建“清廉學校”過程中，不僅多措並舉全面提高全體教職工依法執教，廉潔從教的意識，培育學生敬廉崇潔的價值觀，還將廉政建設融入學校各項日常管理工作中。學校緊盯食堂管理關鍵崗位、重點環節，建立健全教育、制度、監督三項機制，不斷規范權力運行，以打造“陽光食堂”助力清廉學校建設。

“常態化”教育，守牢廉潔底線

“作為一名食堂財務管理人員，平時多與金錢打交道，更應該加強學習，在思想上時刻提醒自己該做什麼？不該做什麼？” 宏華外國語學校食堂財務負責人曾凡鷗在警示教育會上發言時表示。

常態化開展清廉教育如今已成為了廣漢宏華外國語學校教職工的必修課，管理學校食堂的干部職工經常主動學習食堂財務管理法律法規，做到知法、守法、用法。黨總支把食堂管理作為廉政風險防控的重點，堅持每周組織食堂管理、財務等崗位人員開展廉潔教育，利用“三會一課”“主題黨日”活動和黨支部會議等觀看警示教育片，學習相關文件精神，不斷強化廉潔自律意識，筑牢思想防線。今年以來，培訓管理干部和食堂從業人員240余人次，食堂從業人員的清廉意識、服務能力得到進一步增強。

“制度化”運行，實現全程留痕

“餐費定價的標准合不合理？食材的採購是否公開招標？食材的品質是否得到保障？”負責監督市教育局黨風廉政建設工作的廣漢市紀委監委派駐第一紀檢監察組組長熊華明多次前往學校調研指導，“學校務必要規范食堂小微權力運行，堅決防止滋生利益輸送等微腐敗問題。”

為此，宏華外國語學校建立健全系列制度並實現全程留痕。實行“收支兩條線”財經制度，投入資金建立電子消費系統，以刷卡方式規范收入，存入學校非稅專戶﹔代管費獨立建賬，由學校財務室統一管理，食堂支出通過公用賬戶支付﹔餐費依據市發改局、市教育局核定標准收取，師生同餐同價，餐費交納簽名入賬，月結月清，多退少補。實行統一招標採購和定期詢價制度，大宗食品選擇市教育局核准的供應商平台進行採購，出入貨台賬記錄詳細﹔實行食材物品詢價常態化制度，定期到市場了解物品價格，實行供應商服務質量對比，控制採購成本，確保食品質量﹔實行員工精細化管理制度，安裝監控明廚亮灶，制定《出入庫管理辦法》《日常生產安全規范》等制度，加強食堂員工精細化管理考核，對從業不規范的食堂人員作出停職檢查或崗位調整甚至解聘處理，有效堵塞廉政漏洞。

“透明化”監管，織密監督網絡

“這周的飯菜怎麼樣？有沒有需要改進的地方？請大家及時提出意見建議。”每周五下午，宏華外國語學校各年級的家長群裡都會准時開始收集學生們的反饋意見。

“食堂飯菜好不好？學生們最有發言權。”負責管理學校食堂工作的副校長周懿說。

據悉，宏華外國語學校由學校黨總支牽頭，學校財經監督委員會定期對學校食堂賬目、物資採購開展審計和專項檢查，對採購物品計劃進行倒查，做到應消耗量與實際採購量一致﹔實行中層以上行政輪流陪餐制度，學校行政走到學生的餐桌中，和孩子們一起吃飯，讓每一個環節都在監控之中，發現問題及時整改。同時實行陽光公示制度，大力推進校務公開、食堂財務公開，及時發布每日餐譜、食品採購、財務收支等食堂領域各類信息，嚴格落實事前公示計劃、事中公示進展、事后公示結果，常規公示項目達30余種，確保全過程動態公開。

此外，宏華外國語學校定期召開家委會，組織家長通過走進食堂實地參觀、家長陪餐等方式對食堂賬目、食材品種數量和品質進行監督﹔第一時間通過教師群、家長群、公示欄等對師生、家長提出的問題、意見和建議進行回復，今年已回復和整改家校共建活動提出的意見建議10余項。

近年來，宏華外國語先后獲得“四川省食品安全管理量化分級A級食堂”稱號、德陽市“明廚亮灶”社會監督先進食堂、廣漢市學校后勤管理先進單位、食品安全管理先進單位等殊榮，食堂管理工作走在了全市學校前列。（王珂穎）