保障食品安全！四川天府新區公布首例“處罰到人”案件

人民網成都3月16日電 （趙祖樂）3月15日，四川天府新區市場監督管理局對外公布了四川天府新區某現代農場涉嫌生產經營致病性微生物含量超過食品安全標准限量的食品案。該案是四川天府新區市場監督管理局處置的第一例“處罰到人”的行政處罰案件。

據介紹，去年某日，四川天府新區市場監督管理局接到四川天府新區疾控中心提供的線索，稱部分群眾在某現代農場處參加婚宴后出現腹痛腹瀉，疑似食物中毒。

四川天府新區市場監督管理局立即對該農場經營場所進行了現場檢查。經查，該農場婚宴午餐所用的蝦、蟹等食材上帶有副溶血性弧菌，同時這些食材的清洗和食品的制作加工操作不規范，致使出現午餐食品原材料和成品的交叉污染，進而引發食物中毒事件。該農場負責人夏某某、食品安全主要負責人李某某未嚴格落實企業食品安全管理制度，造成副溶血性弧菌的交叉污染，導致出現20余人食物中毒的嚴重后果，應對此次副溶血性弧菌食物中毒事件負主要責任。

2020年12月22日，四川天府新區市場監督管理局依法對涉事農場作出沒收違法所得19505元，並罰款292575元的行政處罰。同時，對該農場負責人夏某某罰款18720元﹔對農場食品安全主要負責人李某某罰款14320元。

四川天府新區市場監督管理局相關負責人士表示，該案是四川天府新區市場監管局處置的第一例“處罰到人”的行政處罰案件。通過該案，也啟示市場監管部門要加強指導市場主體規范各類食品制作加工的操作規范，嚴格食品分區分類存放。作為首例“處罰到人”的案件，其典型意義更在於彰顯四川天府新區以最嚴謹的標准、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責“四個最嚴”的要求，強化食品生產經營企業主體責任，提高違法成本，嚴厲打擊違法犯罪。