●本輪旱情對攀西和成都周邊蔬菜影響不大，省內蔬菜供應比較充足

●近期蔬菜價格小幅上漲，主要與物流和採收成本上漲有關

●除了需求旺盛，今年西瓜減產也是西瓜價格上漲的因素之一

●全國葡萄種植面積增加，產量攀升，價格總體平穩，甚至大幅跳水

“麒麟瓜賣完了。”8月21日晚，成都市民張女士走進成華區府青路的兩家水果店選購麒麟瓜，都被告知已售罄。

熱浪襲人，西瓜已成為今夏市民心中的明星水果，價格也一路上漲。面對持續的高溫干旱天氣，四川省的“菜籃子”“果籃子”供應是否充足？記者對此進行了走訪。

看蔬菜

部分蔬菜價格小幅上漲，但仍在合理區間

通過對成都多個大型批發市場、商超和菜市場的走訪，記者了解到，目前各個市場的蔬菜供應充足，菜價總體平穩。

位於彭州市的四川雨潤國際農產品交易中心是西南最大的農產品集散交易市場。8月以來，該交易中心每天蔬菜入場量為8000噸到10000噸不等，與去年同期持平。

8月22日，記者在市場看到當日的蔬菜批發價為：白蘿卜0.53元/斤，胡蘿卜1.28元/斤，蓮花白0.69元/斤，大白菜0.77元/斤，西蘭花1.4元/斤，茄子1.82元/斤，黃瓜3.29元/斤，線椒2.85元/斤……價格總體平穩。

“干旱沒有對近期的菜價造成太大影響，部分菜價漲幅在合理區間內。”交易中心負責人毛剛說，交易市場省內蔬菜佔4成，主要來自攀西地區和成都周邊，省外蔬菜佔6成，主要來自甘肅、雲南、貴州、廣西、山東、河南、河北等地。由於本輪旱情對攀西和成都周邊蔬菜影響不大，省內蔬菜供應也比較充足，因此沒有加大從省外調運的力度。

在零售端，菜價略有上漲。記者在成都一家大型超市了解到，小白菜、蓮花白、西蘭花、西紅柿等蔬菜價格較之前上漲了10%—30%不等。“西蘭花比十天前每斤漲了0.7元。”超市銷售人員告訴記者。

業內人士分析，近期蔬菜價格小幅上漲，主要與物流和採收成本上漲有關。“近期高溫天氣加劇了蔬菜損耗，運輸途中增加了降溫保鮮成本。”毛剛說，此外高溫伏旱天氣導致人工採收成本也有所上漲。

業內普遍認為，旱情對近期菜價影響較小。一是因為夏季屬於蔬菜供應旺季，總量充足﹔二是蔬菜可跨區調劑，“不同季節，蔬菜可以在不同產區輪換。”毛剛說，國內蔬菜產區分為華南、長江流域、西南、西北、東北和黃淮海與環渤海等多個大區。部分地區蔬菜受了災，可以很快由其他產區補足。

不過，為避免天氣因素傳導至后期蔬菜產能受損，近日，農業農村廳要求各地要引導抓好晚秋蔬菜生產，搶在小春生產之前，增種一季葉菜。“我們正抓緊育苗。”綿陽市安州區農業農村局農業技術推廣中心主任鐘思成介紹，當地是蔬菜種植大縣，待秋季稻谷收割結束后將立即種植冬季蔬菜。

看水果

西瓜價格漲幅明顯，陽光玫瑰葡萄價格明顯下跌

水果方面，記者了解到，當下熱門水果總體供應充足，價格有漲有跌。

天熱好吃瓜。在四川雨潤國際農產品交易中心，入夏后西瓜一直穩居銷售冠軍。7月以來，該交易中心每天西瓜入場量在1500噸以上，高峰期單日達2500噸。進入8月下旬，西瓜銷售進入尾聲，交易中心每天入場量也在1700噸以上。

“西瓜價格同比漲了三成以上。”該交易中心果品公司副總經理劉國平說，去年寧夏硒砂瓜批發價為1.1—1.5元/斤，最近價格漲到1.8—2元/斤﹔麒麟瓜去年批發價為2.7—2.8元/斤，近期也漲到了3.5—3.6元/斤。

在商超，西瓜價格的漲幅更加明顯。“這些天，西瓜大漲價。”成都成華區一家水果店老板李成亮說，最近天氣熱，買西瓜的特別多，麒麟瓜的價格已經從4.5元/斤漲到了5.58元/斤。

除了需求旺盛，今年西瓜減產也是其價格上漲的因素之一。今年寧夏、四川的西瓜產量均有所下降，一方面部分西瓜產區改種糧食作物，在種植期內，部分產區也因極端天氣導致西瓜減產。“今年四川西瓜產量下降15%左右。”劉國平說，目前市場內的西瓜全部來自省外，以遼寧、甘肅、陝西、寧夏等地為主。

不過，也有水果價格不漲反降。隨著全國葡萄種植面積增加，今年葡萄產量繼續攀升，盡管省內一些地區葡萄受災，但葡萄價格總體平穩，甚至大幅跳水。比如，過去被譽為葡萄界“愛馬仕”的“陽光玫瑰”，往年零售價在六七十元一斤，但今年價格逐漸回歸理性，售價在10—25元/斤不等。

“葡萄不耐儲存。目前來自遼寧、陝西等地的葡萄大量進入四川市場。”劉國平說，葡萄需要冷庫儲存，因為近期限電，很多批發商拿貨后會盡快在當天賣完。此外，高溫還會導致葡萄缺水干癟，品質下降，價格也會降低。

從全國來看，近期大部分水果價格呈下降趨勢。據農業農村部8月22日的價格監測數據顯示，重點監測的6種水果平均價格為6.78元/公斤，比上周五下降了2.9%。（四川日報全媒體記者 史曉露）

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