成都小龍蝦跌破10元一斤 市民:快到碗裡來!

2021年05月19日07:53  來源:川觀新聞
 
原標題:成都小龍蝦跌破10元一斤 市民:快到碗裡來!

  小龍蝦被擺在攤位最顯眼的位置。

  五月,小龍蝦大批量上市,價格也隨之走低。微博上,#小龍蝦一斤降價十幾元#的話題沖上熱搜,引發網友上億次圍觀,同時#成都小龍蝦跌破10元一斤#的話題閱讀量也超過380萬次。評論區,不少網友發出疑問:“10元一斤,是真的嗎?”“哪裡有賣?”

  5月18日,川觀新聞記者走訪成都部分農貿市場、水產批發市場了解到,近期小龍蝦的價格下跌了一半,最便宜的隻需要幾塊錢一斤。

  攤主:每天要賣兩三百斤 銷量翻了四五倍

  “小龍蝦怎麼賣?”“大點兒的每斤14元,小點兒的每斤10元,包取蝦線。”18日上午11點左右,在位於成都市青羊區府南街道的農貿市場,前來買小龍蝦的市民絡繹不絕。商販們正忙著回答顧客、稱重、戴著手套清理小龍蝦等。

  市場內,為防止小龍蝦逃跑,小龍蝦多被裝在沒有水的紅色大盆裡售賣。根據小龍蝦個頭大小,商販們用小青、中青區分。“價格便宜了,生意也好了,我們每天要賣兩三百斤,比剛上市的時候,銷量翻了四五倍。”攤主劉艷說。

  批發商:湖北小龍蝦入市 價格還有下降空間

  “當前小龍蝦價格相比三四月份親民不少,批發價從每斤25-30元跌至每斤6-11元,周末消費比較旺盛,價格會每斤會上漲5元左右。”水產批發商羅先生說。

  川觀新聞記者還了解到,小龍蝦屬於季節性食材,從四月下旬開始,湖北潛江等地小龍蝦進入大量上市期﹔加上近一段時間氣溫升高,小龍蝦退殼和生長速度加快,出貨量也隨之增多,這導致價格下降了不少。

  “今年與去年同期相比差不多,但是價格還有下降空間。”水產批發商夏先生表示,前幾年很少會出現這麼低的價格,近兩年,小龍蝦價格一直比較親民,與養殖規模逐漸擴大有關。

  紅色的大盆裝著小龍蝦。

  市民:網上教程詳細 在家做更實惠

  小龍蝦價格腰斬,讓不少市民大呼:“快到碗裡來!”川觀新聞記者走訪發現,越來越多的市民開始嘗試購買小龍蝦回家做。

  “我兒子最愛吃小龍蝦了,經常上夜宵店吃。我認為還是自己做的更健康,雖然沒有店裡的好味道,但至少干淨,吃得更放心。“成都市民陳女士挑了8斤小龍蝦,“一半做麻辣味,一半做蒜香味,讓兒子吃個痛快。”

  成都女孩彭九說,前些年都是去飯店吃,雖然美味,但有點費錢。近兩年網上小龍蝦的做法傳開了,價格又不貴,可以買回家自己做,同樣很不錯。

  不過,小龍蝦味美好吃,但市民在烹飪時一定要炸透、蒸熟,也不宜吃得過多。(川觀新聞記者 文莎 攝影報道)

(責編:李強強、章華維)