哪些川菜最受游客熱捧？天府旅游美食評選中

人民網成都3月20日電 （劉海天）火鍋、串串、冒菜、龍抄手、鐘水餃、賴湯圓、白馬雞湯、稻田鯽魚、鍋盔……四川美食眾多，哪些才是游客們的最愛呢？據四川省文化和旅游廳消息，天府旅游美食推選推廣活動正在如火如荼地進行，將推選出2000余道天府旅游美食。2000余道，一天吃5道，可以吃400多天，充分証明了四川的“吃在天府”美稱並非浪得虛名。

此次評選按照“縣級推選申報、市級審核推薦、省級綜合認定”模式，通過線上投票和線下評選的方式，推出四川各地最具地方特色的美食，最終角逐出省、市、縣三級天府旅游美食。目前，市（州）、縣（市、區）兩級推選正在緊鑼密鼓地進行。推選活動將於3月31日結束，4月將啟動省級綜合認定，5月將對廣大游客發布推選結果。

據悉，本次活動重在推選發源於四川、被當地民眾及游客普遍認可、具有鮮明地域特色、有利於拉動文旅消費的特色美食，包括特色菜品、特色小吃、特色飲品。活動聚焦“吃在天府”主題，著力培育“一地一味”的飲食地標，繪制具有濃郁巴蜀味道的鮮香地圖，促進消費升級，多維度、多層次展示和推廣四川美食、四川味道、四川人文，促進文旅融合。