隆冬時節的下午6點,地處南粵大地的廣州已漸入暮色。此時,一場熱烈而隆重的美酒品鑒和推介會進行到最重要的時刻,“3,2,1”……隨著倒數完成,廣州城市地標“小蠻腰”被點亮。在數百名嘉賓現場見証之下,“川酒金花醉美珠江”的熱情問候,被發送給每一名廣州市民。
這是2020年“川酒全國行”廣州站活動中最重要的一幕。“喝好酒選川酒”把酒話友情的名單上,又多了一個城市——花城廣州。在這個消費能力旺盛、消費需求多元、消費空間廣闊的廣東市場,川酒攜川水、川茶抱團登場,力求扎根南粵大地——
川酒川水川茶同登台“川酒全國行”第九城舉杯
第四年,第九城。2017年,“川酒全國行”在吉林長春拉開帷幕,四年來先后走進南京、鄭州、濟南、西安、貴陽、上海、北京,而廣州正是該活動走進的第九座城市。
“以‘川酒’整體形象走進市場一線,使川酒品質價值和文化特色在抱團中綻放更大魅力。”四川省經濟和信息化廳相關負責人告訴記者,“川酒全國行”每一站都追求與當地文化、市場的深度交融,力求讓更廣泛的區域、更廣闊的市場、更多原本陌生的消費者,被川酒“行走的力量”和“產區的磁場”所圈粉。
以酒為媒,南粵大地川酒飄香。本站“川酒全國行”由郎酒主辦,五糧液、瀘州老窖、劍南春、舍得、水井坊協辦,同時還有豐谷、文君、三溪、古川、小角樓、敘府、江口醇、仙潭、金雁、玉蟬等“十朵小金花”集體亮相。在活動現場,高度仿真的郎酒庄園沙盤吸引了不少嘉賓的關注,“一定要去實地參觀郎酒的‘生長養藏’,品味地道的好酒。”
和往年活動不一樣的是,今年“川酒全國行”在以酒為主的同時,還首次將川酒、川水、川茶融為一體進行整體推介,醇厚綿柔的川酒、甘洌清甜的川水、茗香四溢的川茶聯袂登台,給花城廣州帶來了誠意滿滿的問候。
白酒消費升溫 川酒要深耕大灣區
華南重地、廣東區域、南方市場……不同的企業,對南粵大地有不同的稱呼,但對這個區域市場的評價又相當一致:這是一個消費能力旺盛、消費需求多元、消費空間廣闊的前沿白酒市場。廣東,特別是以廣州、深圳為代表的大灣區域,從來都是各大酒企的必爭之地。
“很長時間裡,我們在以廣東為主的華南市場和以上海為主的華東市場交替領先,后來以武漢、長沙為核心的華中市場也漸漸崛起,目前這三大區域已經成為我們三大主銷市場。”五糧液相關負責人表示。
除了川酒龍頭五糧液,作為“六朵金花”之一的郎酒也在大舉拓展廣東市場。“消費氛圍在提升,郎酒品牌價值廣受認同,市場環境表現得越來越良性。”當地一經銷商告訴記者。
廣東酒類消費市場有多大?在白酒銷售一線工作了十來年的趙武給出兩組含金量十足的數據,白酒市場規模大概有200億元,洋酒和紅酒規模也在200億元左右。
下一步的市場拓展空間在哪裡?香江酒業公司總經理李學認為,機會來自於存量空間此消彼長的更替。“受疫情、貿易環境的影響,以及消費者文化認同的增強,洋酒市場空間近兩年呈現出明顯的收縮態勢。留下來的市場份額,將是傳統白酒的新蛋糕。”
有人則更重視增量市場的拓展。“隨著粵港澳大灣區的成型,以廣東為主,鏈接海南,輻射香港、澳門甚至東南亞,白酒消費市場會越來越大。”郎酒集團相關負責人表示,除了本身有巨大的市場空間外,廣東也是一個更宏大商業版圖的橋頭堡。
從“控股全國”到佔比60% 川酒產業提出更高新目標
2020年,疫情影響並沒有阻擋川酒產業氣勢昂揚的前進步伐。數據顯示,上半年四川省白酒規模以上產量全國佔比52.1%,營業收入全行業佔比51.4%,利潤佔比36.1%。“川酒佔全國白酒行業半壁江山”已經成為現實。
“從廣州等一線市場看川酒,既要看到由數據構成的競爭結果,還要關注正在發生的內在變化,可以視為長期的動力源泉。”在劍南春副總經理田鋒看來,隨著“喝好酒選川酒”口號在大江南北不斷響起,川酒開始重視與市場份額匹配的內在發展。
經典五糧液在廣州上市以來反響非常好﹔郎酒今年的華南市場業績增長將超過10%﹔深耕當地20多年的劍南春核心粉絲代代相傳﹔江口醇、文君、仙潭等小金花也已在當地取得了千萬級的銷量……一組組關於廣東的川酒大數據扑面而來。
中國酒業協會名譽理事長王延才表示,“‘喝好酒 選川酒’活動的開展,為廣州當地消費者奉上了‘川酒盛宴’,讓消費者真切感受到了川酒的無限魅力,激發了在省外市場的整體潛能。”
潛能怎麼轉為動能,機會如何變成業績?
“產區概念是最有價值的表達方式。”在王延才看來,川酒在產區品牌推廣上要抱團出擊、求同存異。
“一定要踏踏實實做看得見的地推工作。不要一開始就瞄准廣州、深圳這樣的地方,應該從二線甚至三線市場開始布局。”趙武坦言,廣東市場對於“小金花”來說機會大,挑戰也大。
百尺竿頭,更進一步。從“控股全國”的51.4%到60%,川酒產業已經提出了更新目標。按照中國白酒產業6000億元左右的年銷售總量來計算,其中蘊藏著數百億元的市場空間。
抱團揚帆,川酒正奔赴遠方,開創新的市場。(四川日報全媒體記者 周顯彬)