國慶吃面 國泰民安！宜賓燃面今天特別“燃”

　　9月29日，由宜賓市委宣傳部主辦的“國慶吃面 國泰民安——宜賓燃面 燃動中國”民俗活動，在宜賓市翠屏區大觀樓和西郊客運站分別舉行。新鮮拌制的一份份宜賓燃面，讓市民和游客們在大快朵頤中，感受新民俗新風尚，共同為祖國即將到來的“生日”獻上祝福。

　　宜賓燃面是我省最具特色的傳統名小吃之一，深受各方食客和群眾喜愛。活動現場，宜賓燃面傳統制作技藝第三代省級非遺傳承人曹祉清制作的“大觀樓”燃面，更是備受追捧。

　　據介紹，這個造型的燃面花了六個多小時才制作完成，“底部用面，樓頂用小蔥，房檐用芝麻，窗戶用芽菜 ，城牆用紅椒，熱氣球用胡蘿卜……”曹祉清告訴記者，大觀樓是宜賓市的標志性建筑，因此選擇用色澤鮮艷、用料豐富的“大觀樓”為祖國送上生日祝福的同時，也能讓外地客人更了解宜賓，家鄉人更熱愛宜賓。

　　活動中，師傅們還特別制作了多款“國慶面”、“幸福面”、“愛心面”、“團結面”等，贈送給老人、環衛工、來往市民、旅客免費品嘗。

　　“在這個特別的日子裡，能吃上一碗國慶面，心裡很溫暖”，西郊街道環衛工人廖祖蘭和一起吃面的同事們紛紛表示，一定會認真做好本職工作，用干淨、整潔的城市環境為祖國母親送上祝福。從成都返回宜賓過節的徐超，一出車站就端上了一碗熱騰騰的燃面，他邊吃邊開心地告訴記者：“這就是真正的家鄉味道！”

　　據了解，活動主辦方還通過各餐飲企業發布“國慶吃面、國泰民安”倡議，讓更多的市民和游客可以在喜慶的節日期間品嘗到正宗的宜賓燃面。