成都市疾控中心：建議實行分餐制 預防經口傳播疾病

　　健康的身體和強大的免疫力是對抗病毒最有力的武器。昨日，市疾控中心發出提醒：孩子居家學習，家長要更加注意飲食安全，守護自己和家人的健康。

　　注意食品衛生，處理生食和熟食的切菜板、刀具等要分開，接觸生食后要洗手，食用肉類和蛋類要煮熟、煮透。

　　養成良好飲食習慣，吃飯時不說話、不打鬧，安靜就餐，避免噴濺。教育孩子不要含咬筷子、勺子和叉子等物品，用餐時要特別注意魚刺和骨頭，避免卡喉。

　　注意食物溫度，不吃過涼或過熱的飯菜﹔端熱水和熱湯時要戴上隔熱手套，不要讓小學低年級學生獨自端熱水和熱湯。

　　建議實行分餐制，家庭成員間固定使用能明顯區分的碗筷，盛湯及夾菜使用公勺、公筷。分餐制不僅能預防經口傳播疾病，還能節約糧食、減少浪費，有利於均衡營養、防止兒童偏食。記者 王靜宇