老人補鈣常吃這些食物 注意補鈣過度也有危害

2020年01月06日09:31  來源:華龍網-新重慶客戶端
 
原標題:老人補鈣常吃這些食物 注意補鈣過度也有危害

  一般老年人都會有缺鈣的傾向,如果不正確補鈣就會引起骨質疏鬆症等疾病出現。那該怎麼補呢?俗話說藥補不如食補,那麼中老年人補鈣食物都有哪些呢?

  中老年人缺鈣的症狀

  1、骨質疏鬆:缺鈣使得骨密度降低、骨量減少,導致骨質疏鬆,易引起骨折。

  2、由於體內鈣分布紊亂,血管壁鈣含量升高,導致血管彈性降低,引發高血壓和動脈硬化,繼發冠心病及腦血管疾病等。

  3、鈣的代謝障礙與內分泌功能失調可引發糖尿病。

  4、關節部位可因缺鈣而致抗病能力下降,易患風濕及風濕性關節炎、關節積水;缺鈣還可繼發骨質增生於頸椎、腰椎、膝關節、足跟等部位。

  老人過度補鈣有哪些危害?

  1、厭食症

  過量補鈣會導致身體出現多種問題,因為大量的鈣劑進入到胃內就會經過胃酸的作用,然后離子化才能夠被吸收利用的,鈣離子形成消耗大量的胃酸,胃酸低引起食欲不振。有的鈣劑遇到酸還會形成二氧化碳,也是會出現飽腹噯氣症狀的。長期如此,就會引起厭食症的出現。

  2、便秘

  大量的碳酸鈣在胃內就會形成氧化鈣,進入腸道之后遇上鹼性環境就會形成碳酸鈣和磷酸鈣,這些鈣質是很難被腸胃吸收和利用的,那麼就會抑制腸胃的蠕動力,最后就會造成頑固性便秘的出現。

  適合老人補鈣的食物

  1、牛奶

  半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪,都是良好的鈣來源。

  2、豆制品

  大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。另外,豆腐不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收。

  3、海帶和蝦皮

  海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃25克,就可以補鈣300毫克。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。

  海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。(華龍網綜合)

(責編:高紅霞、羅昱)