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30萬份“文殊造”臘八粥免費發放請收好這份吃粥攻略！

2020年01月02日08:12 來源：成都商報電子版

原標題：30萬份“文殊造” 臘八粥免費發放

市民品嘗臘八粥

施粥現場

排隊領取臘八粥的食客

1月2日是中國傳統民俗節日“臘八節”，作為中國傳統節日，民間有著喝臘八粥的習俗。成都文殊院於2019年12月30日至2020年1月2日，向市民免費發放臘八粥。也就是說，現在就可以前往文殊院吃上美味的臘八粥了。

成都商報-紅星新聞記者從成都文殊院官方微信公眾號了解到，今年的臘八粥活動會通過“寺內奉粥”及“寺外派送”兩種方式，在成都超過100個吃粥點位進行。在為期4天的活動中，將通過成都部分寺院、領事館、養老機構、兒童福利機構、社會公益組織、居民社區、商業中心及部分工廠企業等點位，向市民免費發放30萬份“文殊造”臘八粥。

臘八粥為什麼美味？成都文殊院在其微信公眾號上揭秘稱，粥精選紅橘餅、黑香米、核桃仁、甜百合、蓮子米、小薏仁、小紅豆、紅棗圈、大枸杞、白糯米、紅糖、花生仁及珍珠米等13種上等食材，再慢火熬制3個小時。口感香濃軟糯，甜而不膩。

同時，今年的臘八粥制作更加注重衛生和健康，不僅降低了糖分配比，更適合老人及小孩食用，同時所有熬粥人員均需持証上崗，裝粥志工均有健康証。從選料、採購，到熬制、分裝、派發，經過了上千名志工的手。文殊院現場工作人員介紹，每一個裝粥的餐桶可以裝下350斤至400斤臘八粥，根據市民多少，由1-3名工作人員舀粥。如果按一位工作人員舀粥來算，需要揮臂上千次。

昨天早上7點過，住在彭州的曹女士一家5人出發，專程坐地鐵來文殊院吃臘八粥。前兩天聽說了這個活動，曹女士和丈夫商量好，專程帶上兩個女兒和家中老人來。“這也是女兒第一次吃臘八粥，感覺挺好的，以后每一年我們都會來。”曹女士說。

成都商報-紅星新聞友情提醒，各位市民吃完美味臘八粥后，不要隨意丟棄垃圾。在文殊院寺院中軸線及園林區，設置了10個臨時垃圾回收桶。

奉粥點位

★寺內奉粥

2019年12月31日至2020年1月2日（農歷臘月初六至初八）9：00—16：00

地點：寺內藏經樓廣場

份量：免費奉粥10萬份

★寺外派送（部分點位）

2019年12月30日至2020年1月2日（農歷臘月初五至初八）

份量：免費派送20萬份

奧克斯廣場

1月2日上午十點開始