市民選購臘肉香腸。劉姮攝

隨著春節臨近，德陽市什邡市蓥華鎮的山臘肉、香腸、紅豆腐等“舌尖年貨”也迎來銷售旺季。作為什邡山區的特色美食，連日來，蓥華鎮家家戶戶都在加班加點生產特色年貨產品。

1月9日上午，在蓥華鎮紅白場鎮社區可以看到，商家們都將山臘肉、紅豆腐等特色美食擺在了最顯眼的位置。攤位前，前來挑選購買的顧客絡繹不絕。

米靜是這裡的山臘肉經營戶，制作臘肉已有18年。“近段時間，我們每天都忙著制作山臘肉，市場需求大，已經供不應求了。”米靜說，每到冬季，不少顧客都會前來到她的店鋪購買山臘肉、香腸等山貨，這段時間也是他們最忙的時候。

極具山區特色的美食，不僅成為當地群眾購置年貨的首選，還吸引不少成都、綿陽等地的顧客前來購買。在米靜的店鋪裡，來自成都的顧客劉鑫然正帶著家人精心挑選山臘肉等年貨。他說：“恰逢今天周末，便帶家人來蓥華山旅游，聽朋友說這裡的臘肉香腸很不錯，就過來買一點帶回家。”

據了解，除了線下生意忙不停，米靜還不斷尋找新的商機。近幾年，她也通過線上銷售的方式，將自己制作的農特產品送達消費者手中。“有的顧客不方便來，我們就給他們郵寄過去，希望讓我們蓥華山上的臘肉走到更多人的餐桌上面。”米靜說。

據悉，近年來，隨著蓥華鎮鄉村振興全面鋪開，山臘肉、紅白豆腐等當地特色產品變身搶手年貨。目前，蓥華鎮已有近40戶農戶從事臘貨制作，不少村民足不出戶實現了增收。

“通過線上線下循環銷售的模式，我們山區的特色農產品遠銷全國各地。特別是到了年末的時候，產品銷售尤為火爆，為群眾增收致富拓寬了道路。”什邡市蓥華鎮發展服務中心主任劉倫偉表示，蓥華鎮還將大力打造當地特色產業，以全面振興為目標，精准發力，通過政府引導，項目扶持的方式，進一步完善特色產業種類，扶持本地產品發展。（楊婧、劉姮 ）

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