9月13日，德陽市中江縣龍台鎮龍安村坡地上，玉米剛剛收獲。剛騰出的空地上，兩台旋耕機駛入田間翻耕作業，為種植秋菜做准備。

　　正值晚秋生產時節。近日，農業農村廳要求，各地要抓好晚秋蔬菜生產，推廣“糧經復合”模式，在小春生產前增種一季葉菜。在龍安村，村民採用“菜糧菜”輪作模式開啟一場種菜新試驗，不僅要守住“米袋子”“菜籃子”，還要讓“錢袋子”鼓起來。

　　改變模式

　　“菜糧菜”讓土地不再撂荒

　　“先打地膜，再施肥殺菌、移栽南瓜苗。”9月13日，龍安村育苗棚裡，綠油油的南瓜苗長勢喜人，龍安村黨支書艾戰國正指導村民將南瓜苗移栽到大田裡。

　　趁著秋雨后，村民正搶種南瓜，預計11月中旬就能收獲。之后還能再種一季青菜，等來年2月收獲后再種植玉米、大豆等糧食作物。

　　龍安村地處丘陵地區，過去主要種植水稻、玉米等糧食作物。“一年到頭還不如出去打工一個月掙的多。”艾戰國說，龍安村3900多人，近年來村裡7成青壯年都在外務工，存在部分土地撂荒現象。

　　“隻有種地能賺錢了，農民才會願意種。”艾戰國希望能探索出新的種地模式，讓村民靠農業增收致富。去年8月，他帶動幾名村干部成立蔬菜專合社，並成立德陽農輝農業有限公司，在村裡流轉700余畝土地，探索“菜糧菜”輪作模式，即一年種兩季蔬菜、一季糧食。

　　找准方向，說干就干。去年8月，開荒平整后的土地上率先種下第一季芥菜。為開拓銷路，合作社還與涪陵榨菜集團簽下訂單，企業以800元/噸的價格收購。今年1月底，芥菜上市，畝產3噸，畝產值達2400元。

　　要增收，也要穩糧。今年3月，蔬菜收獲后，合作社種下300多畝春玉米和春大豆，同時在剩余空地上種南瓜、辣椒。

　　然而，作物即將收獲，卻遭遇高溫干旱天氣。提起8月的這段經歷，艾戰國記憶深刻，每天下午6點，他都要組織三四十位村民，到附近的水塘和深井中提灌取水，不停澆灌菜地，一直要干到第二天早上8點。

　　為抗旱保苗，中江縣也派出農技人員深入田間地頭，指導種植戶防災減災，並及時改種補種生育期短、產量高、適銷性好的蔬菜品種，保障“菜籃子”供應。“今年中江全縣要落實晚秋蔬菜生產任務1.72萬畝。”中江縣農業農村局經作站站長曾艷介紹，目前中江縣已落實專項資金60萬元，初步計劃按照200元/畝對蔬菜種植業主進行補助。

　　選好品種

　　有限土地產出更大效益

　　為提高土地效益，合作社不斷嘗試優良品種，並與多家農業企業建立訂單合作關系。“這批南瓜苗就是上海一家農業公司提供的。”艾戰國說，合作社與該公司簽下訂單，以優惠價拿到種子，並承諾南瓜上市后以2.4元/公斤的價格賣給公司。按每畝地南瓜產量1300公斤算，畝產值可達3000元以上。

　　除了種南瓜，去年8月以來，合作社還先后種過二荊條辣椒等。眼下，160畝二荊條進入採摘期，“6月種下，採摘期從8月持續到10月。”艾戰國說，辣椒也實行訂單農業，賣給成都一家泡菜廠。今年辣椒收購價4元/公斤，畝產1500公斤，畝產值達6000元。

　　盡管種菜試驗僅一年，但效益可觀。艾戰國仔細算賬，除去地租、肥料、農藥、人工、機械等成本1000元左右，目前種菜畝均利潤已達1萬元。

　　不過，在中江縣蔬菜行業協會會長、四川敏雲農業有限公司負責人唐瑋看來，蔬菜價格受天氣、疫情等因素影響大，行情不穩定，艾戰國不斷調整品種的種菜方式有些冒險。他更願意選擇單一品種，與企業建立穩定的供應關系。“我們與涪陵榨菜集團合作，訂單穩定，價格也有保障。”唐瑋說，每年種一季芥菜、種一季糧食、再種一季娃娃菜，芥菜每畝保底產值2400元，娃娃菜的畝產值也有3600元，加上糧食收入，每畝地的年產值可達7000余元。近年來該公司已在中江縣推廣這種“菜糧菜”輪作模式達1萬余畝。（四川日報全媒體記者 史曉露 王代強）

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