9月23日，2021年中國農民豐收節（四川）群眾聯歡活動在德陽廣漢市舉辦。本報記者 王明峰攝

浙江嘉興育新型人才，促產業數字化轉型

科技護航

農業升級

本報記者 顧 春

在浙江嘉興桐鄉市濮院大聖果蔬農場，一條條葡萄長廊果實累累。往左看，“浪漫紅顏”葡萄如一串串紅寶石。往右看，高檔品種“陽光玫瑰”葡萄藏身於專用套果紙袋內。

農場負責人沈金躍摘下一串葡萄，擰下底端最小的一粒，把汁水擠在一個小儀器上。儀器屏幕馬上顯示出葡萄甜度：20。“這批葡萄符合客戶需求，可以發貨。”沈金躍滿意地說，“今天要發出1000斤‘陽光玫瑰’，每斤均價在30元以上。我們有106畝果園，可以採摘到9月底，又是一個豐收年！”

豐富產品，產業結構不斷優化

嘉興的農業豐收場景，不僅僅在葡萄園裡。

在南湖區，湘家蕩農業數字化工廠的現代化大棚裡，水果彩椒從綠葉中探出頭來，個頭飽滿，長勢喜人。蔬菜的根系扎在椰糠條包裡，經四級過濾處理的純淨水精准滴灌，補光燈、捕虫燈抑制病虫害，不用噴洒農藥。

在桐鄉市崇福鎮農創園，小虫草堂園藝有限公司的產品很特別：一盆盆捕虫草，有的長著“小夾子”，有的長著“小瓶子”，有的是帶黏液的美麗小花。負責人劉國明說，2015年，他在這裡租賃2300平方米的大棚創業，現在已成長為有較大知名度的捕虫草賣家。“這裡有很多創業伙伴，大家經常相互交流。有些鄰居擅長銷售，還可以幫忙擴大銷量。”

同在桐鄉，眼下的梧桐街道桃園村，雖然不處於檇李的產季，但村裡生產的檇李冰淇淋、檇李啤酒、檇李汽水正賣得火熱。“檇李是本地的一種特色水果品種。每年3月開始，是賞花游、採摘游的好時節。等檇李下市后，再進行深加工，村民在家門口就能富了口袋！”桃園村黨總支書記凌峰說。

嘉興市農業農村局黨委委員、總農藝師王志舫介紹，嘉興農業已形成以糧油為戰略產業，以蔬菜、水果、畜牧、水產、蠶桑等為主導產業的發展結構，糧經比為50.8︰49.2，主導產業產值佔農業總產值的74.4%。農業標准化生產程度達65%，綠色優質農產品比例達57.3%，所有縣市區都設立了農業經濟開發區。

更新技術，科技引領綠色高效

近年來，嘉興以科技化、數字化引領農業產業整體發展，推動農業生產穩步邁向中高端。南湖區建成兩家省級數字農業工廠，22家種養基地完成數字化改造。

湘家蕩農業數字化工廠內，智能灌溉施肥機、智能噴霧車、運輸機器人、陸軌兩用採摘車等設備，共同打造了一個無污染、全綠色的生態農業園區。在這裡，蔬菜基本實現周年生長，每平方米產量在75公斤左右，是普通大棚產量的8至10倍，預計年產值將達到700萬元以上。

站在浙江東郁廣陳果業有限公司的在建工廠前，很難想象，眼前這座幾十米高的全封閉廠房，竟然是用於農業生產。“這裡將通過立體種植來培育新品種。農產品將像工業產品一樣，以嚴格的標准化程序生產出來。”公司設施種植部門經理馬新遠說。

如今，科技化、數字化推動嘉興的農業產業鏈不斷延伸，由育種開始，優質農產品需求越來越旺盛，品類越來越多。

在秀洲區洪合鎮的浙江美之奧種業公司，育種實驗室的組培架上器皿琳琅滿目，裡面是正在培養的植株。它們長大后將被移栽到大棚裡，生長成熟，待開花結果后，採下的種子就是優良育種材料。公司副總經理余永輝說，“公司有現代化分子設計育種實驗室、種子加工車間，2018年還建成院士工作站，研發出優質的甜瓜、番茄、西藍花等多個品種。”

數字農業的不斷發展，還帶來了更多改變。平湖市實現全域農產品綠色生產，買農藥要“刷臉”，全市81台人臉識別一體機覆蓋農資企業和農資店，數據系統會根據每個農戶的種地面積自動算出農藥的總用量，控制農戶的農藥購買總量﹔登錄“浙農服”平台，供需雙方實現“雲上合作”，銷售公司根據實時更新的門店銷售量、暢銷單品，及時向生產基地反饋，農戶掌握市場需求后，什麼好賣種什麼，哪裡暢銷供哪裡。

充實力量，千方百計培養人才

“隨著農業數字化快速推進，用工難題得到了一定緩解。”馬新遠說，“在我們2000平方米的植物工廠，隻需要2到3個工人。但總的來看，農業企業招工還是難，工人年紀普遍偏大。”

鄉村振興，人才是關鍵。農業領域缺人，不僅缺一線操作員，更緊缺的是未來的經營者。

為此，崇福鎮規劃建設了面積達2000畝的農創園，吸引年輕創業者入駐。崇福鎮農業經濟服務中心主任馮志剛說，目前農創園核心區有40個團隊，大部分是創業的大學生，平均年齡不到30歲。政府建好薄膜大棚低價出租，每畝土地年租金1000元，設施年租金每畝3000元，前3年每年享受2000—3000元的設施費減免優惠，這樣每畝的年租用成本最低隻需1000元。

不隻崇福鎮，為解決人才短缺問題，嘉興多地都推出了農業人才計劃。平湖市聘請“鄉村振興規劃師”，著力培養基層人才。海寧市每年選派農技人員和生產大戶到浙江省農科院等科研院校挂職鍛煉、培訓學習。嘉善縣成立“善農客”領創人才聯盟，目前已吸納成員30名，為農業農村發展輸送了一批優秀創業人才。

2020年，嘉興農業農村領域流入人才數量創近年新高，新增農業創業者、新農人207名。

貴州畢節挖掘自身潛力，推動產業融合

轉變方式 增收致富

本報記者 蘇 濱

4畝酥李，豐產可收獲五六千斤，保底進賬兩三萬元。在貴州畢節黔西市大關鎮丘林村，別人想的是如何賣個好價，劉勤軍卻選擇把酥李送人。這是為什麼？

“李子負責引客，我這裡主打農家樂和旅館，哪怕在淡季，一個月最低能賺1.5萬元，你說算不算豐收？”劉勤軍手指路旁，繼續補充道，“這兩年來體驗採摘的人越來越多，要是玩累了，這裡還有旅館。”事實証明，這種發展模式，的確不一般。

近年來，畢節市主動轉變農業發展方式，推動農業同二、三產業融合發展，加快農業農村現代化，走出一條農業農村高質量發展的新路子，廣大農戶因此受益。

培育特色，以農業帶動鄉村旅游

在烏江支流鴨池河畔拐角處，一半是水，另一半果樹掩映的人家，就是丘林村了。

個大皮薄，外披白色果粉，咬一口下去，甜中帶酸，清香縈繞，這是產自丘林村的酥李。

“除去退耕還林的地，全村還有3500畝果林，大多數種的是酥李。”聊起水果，村黨總支副書記李永華開門見山，“一畝酥李，至少能賣好幾千元，去年村裡人均收入1.2萬元，水果大致貢獻四成。”

在丘林村的地裡，起初是玉米佔大頭，水果僅是零星種植。后來趕上退耕還林、農業產業結構調整，村裡種酥李的人越來越多。2009年，外出打工的劉勤軍，返鄉種起酥李。

“5到7元錢一斤，要麼背到集市賣，要麼批發商上門收。”劉勤軍發現，丘林村地處河谷，李子早熟，口感脆甜，隨著名氣越來越大，體驗式採摘也逐漸興起，“這讓我們的水果有了新賣點。”劉勤軍說，相對零售，採摘價要高不少，村民的積極性顯然更高。

眼看水果產業日漸起勢，當地政府決定再助一臂之力。

“丘林村已培育出特色產業，如何進一步釋放產業價值？我們瞅准了鄉村旅游。”大關鎮黨委書記胡述利介紹，為培育市場、吸引客流，從2009年起，政府每年在丘林村舉辦桃李花節，“春天賞花，夏天摘果，每個季節各有特色，爭取做大鄉村旅游品牌。”

2017年，當地政府爭取資金3000萬元，完善提升丘林村及其周邊基礎設施。去年3月，村裡開始套種金絲皇菊，為秋季旅游做准備。

如今，在政府引導下，丘林村有15家農家樂和29家民宿，大伙兒紛紛吃上“旅游飯”。

拓展鏈條，實現高質高效發展

中秋前夕，按照約定時間，貨車准時開進赫章縣威奢鄉大營村。提前等候的村民立即抬出自家蠶繭，接著打包、上秤、裝車。一個小時后，蠶繭被運抵加工廠﹔一個月后，至少4種產品將銷往海內外。

2017年，聽聞鄰村養蠶，大營村村民李德方趕緊跟著村裡人一起過去了解情況。省農科院的專家也來看過，當地自然條件相當適合。幾經考量，他們發現這行挺賺錢。

“選村民代表，到外地參觀學習，再逐個到村民組動員、統計，最后開群眾會討論。”大營村村委會主任郭繼貴介紹，得到群眾響應后，政府幫忙引進了一家蠶繭銷售企業，“企業負責提供蠶種、技術，進行銷售，村民負責養殖。”

2019年，政府出資從浙江採購桑苗，免費向村民提供，同時爭取項目資金400余萬元，修建了5個養蠶房、一個育雛房和一個烘干房，大營村的桑蠶養殖正式起步。

“我們提供場地和設備，吸引老百姓到基地養蠶，多勞多得。”郭繼貴說，村裡跟引進的企業簽訂保底收購協議，讓養殖戶放了心。

為延長桑蠶產業鏈，實現高質高效發展，2020年底，赫章縣引進的貴州絲路興蠶紡織有限公司投產。“我們投資3000萬元做精深加工，產品包括蠶絲被、絲綢、白廠絲等，此外對桑葉、桑枝也進行加工。”公司總經理李惠強說。

有了產業鏈，村民底氣更足。“今年打算再加大投入，爭取明年養殖六七批蠶。”李德方盤算著。

突破瓶頸，加速彌補薄弱環節

無論是發展水果產業，帶動鄉村旅游，還是立足桑蠶產業，推進精深加工，要讓農民富裕富足，還有一些薄弱環節需要彌補。

“出去打工的年輕人，差不多佔全村人口的1/4。”李永華說，這導致學酥李管護技術的人較少，種植出現了一定短板。

在銷售方面，丘林村的主要思路仍然是零售、批發和採摘，整體價值偏低，也是當前需要突破的瓶頸。

針對丘林村的現狀，胡述利也在尋求解決辦法，“趁著產業結構調整，我們引導農戶做果樹優化，對一些過了豐產期、果子個頭小、品質較差的果樹進行改良。”

政府相關部門也在調研，計劃引進互聯網銷售渠道，希望在降低銷售風險的同時，充分提升經濟價值。“目前，一些農戶的旅館可能無法滿足游客需求，所以我們還打算爭取項目，幫助農戶統一改造，提升服務水平。”胡述利說。

一頭連著農業，一頭連著工業，桑蠶產業的發展同樣引人重視。

赫章縣農業農村局黨組成員黃躍說，要想把產業做大，就得培育新型農民。黃躍認為，新型農民懂技術，會管理，肯鑽研。“這兩年，不管是政府還是企業，經常邀請專家開講座、搞培訓，希望在守住綠水青山的同時，能有更多農戶更科學地種桑養蠶，加速產業發展。”

目前，整個赫章縣有5萬畝桑園，帶動16個鄉鎮。去年全縣蠶繭產量達350噸，產值為1401萬元。

“我們也在招商引資，爭取完善、延伸產業鏈條，讓老百姓得到更多實惠，年年都是豐收年。”黃躍表示。

《 人民日報 》（ 2021年09月24日 10 版）

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