专合社社长周兴海展示牛滩生姜。曾佐然摄

四川泸州泸县牛滩是生姜种植大镇，八月正是生姜成熟的季节，牛滩生姜，为姜农们带来良好的经济效益。

走进牛滩镇新林村，只见姜农们正在姜地里忙碌着，挖姜、剪枝、装框、运输，现场一片丰收景象。

一大早，新林村4组的刘荣高夫妇就来到姜地里。他们需要挖200多斤生姜交到专业合作社，由专合社在当天发往重庆、成都等地。

“我今年种了7亩多生姜，专合社负责收购销售。卖给专合社的价格比市场上高，这比种粮食的经济效益好。”刘荣高介绍，专合社提供种子、肥料及种植技术，自己只管种植。

自2011年开始，牛滩镇便成立了生姜专业合作社，以技术为依托、市场为导向，实施“公司+专业合作社+农户”的产业经营模式，发展牛滩生姜产业。

“目前，我们的生姜进入了销售旺季。销售主要是以电商为主，远的销往北京、上海、广东，近一点的就是成都和重庆销得比较好。”牛滩镇新林村党总支书记、生姜种植专业合作社社长周兴海说，得益于电商产业的发展，牛滩生姜可销往全国各地，销售价格也一路升高，为当地生姜种植户带来了一笔不菲的收入。

在专业合作社冷链物流冻库里，地藏泡菜坛分外显眼。“这是我们除了品牌、电商外的第三个‘法宝’。”周兴海说，为解决生姜鲜销季节短的问题，他们从江苏定制了一万多个泡菜坛，从今年开始对生姜进行深加工，制作成泡姜等产品，确保牛滩生姜可常年供应市场。（陈富敏、曾佐然、刘倩、莫萨莎）

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