人民網成都4月28日電 （王洪江）消費是我國經濟增長的重要引擎，餐飲行業又是消費促進的重點領域。火鍋作為餐飲行業最“熱”最“火”的品類之一，一直以來都受到了消費者和行業的青睞，以成都為代表的城市，更是將火鍋打造成城市的名片。

4月27日，由四川省商務廳、成都市商務局指導的“食力沸騰 聚享味來”2023抖音生活服務餐飲行業火鍋峰會在成都舉行。峰會圍繞“食力沸騰 聚享味來”，以行業現狀分析、行業案例分享、行業生態共榮為主線，邀請政府主管部門、抖音生活服務業務負責人、餐飲商家、行業達人和服務商等300多人到場，凝聚各方智慧，共探2023年火鍋行業數字營銷新趨勢、新方向，促進火鍋行業優秀經驗的交流共享，助力數據洞察城市，激發城市新活力。

成都市商務局相關負責人現場致辭表示，2023年將是餐飲行業充滿機遇的“新起點”，如何利用新媒體的數字化賦能進一步激發餐飲新活力，如何在傳統美食與現代技術推廣的融合中各施所長，都需要在討論中前進，在思辨中前行。

中國飯店協會副秘書長李劍峰分析認為，餐飲企業要適應在線化與數字化，掌握並運用好消費數據與用戶反饋，才能在創造消費場景和體驗的同時，持續增強品牌及產品的市場吸引力。

在火鍋品類的經營中，數字化是激發行業新活力的重點，越來越多的商家正在通過抖音生活服務突破成長邊界，乘風而上。“好生意無關地域及大小，尤其是火鍋這樣的美食，無論是饕餮盛宴還是市井街巷，我們希望每個商家都能在抖音找到更多長效經營的可能，讓美好和煙火沸騰。”抖音生活服務餐飲行業南區大客戶業務負責人呂莉表示。

為提升地域特色火鍋商品供給和交易潛力，延展火鍋品牌故事性和影響力，峰會現場，抖音生活服務火鍋品類《沸騰計劃》發布。依托抖音平台的內容推送能力及千萬級傳播矩陣，抖音生活服務一直致力於從聲量、互動、種草、圈層等維度幫助品牌在短時間內做到品效破峰，為商家提供更多支持，通過新消費場景和優質消費服務持續反哺餐飲行業生態。

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