1月3日，瀘州市瀘縣立石鎮中咀村春雨農機專合社的秋洋芋（即“土豆”）迎來了豐收。幾十名村民在200畝的秋洋芋基地裡忙碌著，隻見村民手裡拿著鐮刀，快速扒開覆蓋在土裡的稻草堆，一個個圓乎乎的金黃色的秋洋芋便滾了出來。

“這個起碼有一斤多，今年基地的秋洋芋長得好，收的不是秋洋芋，收的是‘金蛋蛋’哦！“村民莫登蓮拿起手中的秋洋芋說。

土豆不種在土裡，而是在稻草下面，到收獲季節，翻開稻草，就像撿雞蛋一樣“撿”土豆。

“這種土豆沒有泥土，不用清洗，刨皮后就可切炒，省時又省力，外觀、口感與一般土豆無異。”春雨農機專合社社長黃光斌笑得合不攏嘴。土豆在春節期間上市，十分暢銷。他的200多畝秋洋芋，畝產1200斤，收入在20萬元以上。

“這是我們3個月前利用稻草覆蓋栽培技術種的秋洋芋。”瀘縣立石鎮農業綜合服務中心主任謝強介紹，“這種種植方法是將洋芋種在施足底肥的土裡，用稻草覆蓋，隨后開展正常的田間管理。這種方式能有效地減少勞作環節，減輕農戶的勞動強度，我們鎮種了4000畝秋洋芋，畝產可達1200公斤，預計總產量可達4800噸。按1.5元一斤估算，產值能上千萬元。”

如何利用有限的土地資源擴面增產？“一是通過推進耕地進出平衡整治擴面﹔二是實施耕地輪作園地套作的方式來實現增產。”瀘縣農業農村局農業技術推廣服務股副股長佘恆志介紹。

為擴大種植面積，瀘縣實施荒地“變”糧地行動，大力推進耕地“進出平衡”整治，全面完成省、市下達的“進出平衡”面積，因地制宜，擴種秋洋芋，實現荒地變“糧袋子”﹔同時為提高復種指數，瀘縣實施園地套作，充分發揮龍眼、柑橘等園地的土地利用率，利用果園間行距空土套種秋洋芋，實現一地雙收，在不減少果園產量的前提下，增加糧食生產﹔為促進一地多收，瀘縣開展耕地輪作，採取“地不留空、季不留閑”的耕作模式，推行“制種+”“旱田+”輪作秋洋芋，實現一地多收，不斷提高糧食產出率，達到糧食增產的效果。

“通過一系列措施，全縣今年種植秋洋芋11.6萬畝，目前逐步進入已收獲季，預計鮮薯產量達9.2萬噸，產值可達2.76億元。”瀘縣農業農村局種植業與農藥肥料股股長賀利業說。（曾佐然、余翔）

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