保障冷鏈食品安全是新冠肺炎疫情防控的重要一環。記者近日從內江市市場監管局獲悉，內江採取措施強化冷鏈閉環管理，嚴把入口、儲存、出口“三道關口”，實現從進倉到銷售全過程閉環管理，嚴防疫情隨冷鏈物流傳播擴散，筑牢舌尖“防疫牆”。

　　目前，本輪疫情已波及 21 個省區市，疫情防控形勢復雜多變。在“入口關”方面，內江依托“監管倉”加強閉環管控，設置 4 個進口冷鏈食品集中監管倉，嚴格落實進口冷鏈食品落地檢測、全面消毒和溯源管理等措施，確保“批批檢測、件件消毒、集中監管、嚴防嚴控”，防止病毒隨物輸入。目前累計入倉食品 1425 批，6208.31 噸，累計採樣 5638 組，核酸檢測結果均為陰性。

　　在儲存關方面，落實“庫長制”開展隱患排查，督促庫長落實冷庫常態化巡查責任，開展冷庫信息再排查、再清理，對發現問題進行及時整改隱患。推廣“川冷鏈”平台應用，全市 1613 家登記備案的冷鏈食品單位全部入駐“川冷鏈”平台，做到冷鏈產品來源可查、去向可追，一旦出現疫情，可以迅速精准流調溯源。

　　在出口關方面，組建 7 個疫情防控督導組，以冷庫、冷鏈食品經營店、餐飲店、藥店等為重點，排查梳理問題、漏洞，“發點球”給責任單位，實行“銷號制” 整改。近期，內江檢查食品經營戶 5524家次，農貿市場、學校食堂等 1135 個次，排查風險隱患 120 個，整改到位 120 個。（內江日報全媒體記者 段春秀）

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