摆放整齐的商品。郑栋梁供图

9月5日，永辉学习胖东来模式调改新店——成都青羊新城市广场店正式焕新开业。作为成都第十家、青羊第二家永辉超市调改门店，该店开业首日便迎来“开门红”：据超市方统计，当日进店人数超1万人，销售额较调改前提升4倍以上。

上午9点，超市刚一开门，等候在外的市民便有序涌入，迅速开启“扫货模式”。在面包糕点、生鲜蔬菜、胖东来商品专区等多个热门区域，等待购物的市民甚至排起了小长队。经过升级改造的烘焙、现场加工及熟食区域，弥漫着诱人的香气，也吸引着众多顾客前来品尝。“经过调改后，我们超市跟胖东来商品结构相似度达80%以上。”永辉超市新城市广场店陈小勇介绍。

除商品品质升级外，“暖心服务”更是此次调改的核心亮点。在超市入口处的顾客休息区内，微波炉、免费饮料、身高体重仪、智能血压计、视力筛查仪、购物车消毒湿巾等有序排列，旁边的洗手池还可让顾客方便处理即食食品。此外，超市还提供1小时免费充电宝租借、消费满58元免费停车2小时等福利，从细节处降低市民购物成本。

走进超市内部，多项个性化服务也让人倍感温馨。肉禽柜台提供切丝、切片、绞肉等定制处理，海鲜区增设高端水产打氧与专业清洗服务，调味品货架配备老花镜与放大镜，水果、酸奶、海鲜等区域还附上了详细的食用建议。“为最大限度保证商品质量，我们的新鲜果切严格执行4小时八折、6小时六折、8小时必下架。叶菜、肉禽等品类实施当日清仓折扣，确保日日新、日日鲜。”陈小勇说。

家住长顺下街的市民罗维是该店的老主顾，超市开业当天，她特地同丈夫来采购日常用品。“今天买了蔬菜水果、猪肉牛肉、洗衣液、婴儿纸尿裤等，感觉瓜果很新鲜，商品整体价格适中、质量不错。”谈及超市最大的变化，罗维认为，在调改后超市布局更加合理、商品色彩搭配更科学，员工服务也变得更加贴心周到。“总的来说，就是让人更有购物欲望，希望能够一直保持这个水准！”

值得关注的是，随着青羊新城市广场店开业，永辉超市同步启动成都全城10家“胖永辉”门店的开业欢庆联动。9月5日至7日，10家超市同步设置多个美食品尝点，推出涵盖中秋、国庆节令爆款商品的试吃推广，白天主打传统佳节畅销品类，晚间则聚焦煎炸现制食品，以热气腾腾的现做氛围带动卖场人气；同时还推出三文鱼、梭子蟹等特色单品试吃，10店共同开启一场秋日味觉盛宴。

永辉超市成都区域相关负责人介绍，自去年10月11日，成都首家永辉超市学习胖东来模式自主调改店开业以来，如今在成都已开出10家调改店，覆盖锦江、青羊、成华、高新、新都、郫县等多个区域。此外，海滨城店、龙泉万达广场店、北城天街店、国色天乡店也将在9月陆续调改开业，让更多社区居民在家门口就能享受到胖东来模式的品质零售。“我们希望通过持续落地‘胖东来模式’，让更多社区居民在家门口就能享受到高品质、暖服务的零售体验，把‘放心消费’送到市民身边。”（郑栋梁）

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