大头菜厂。郑欣宜供图

“厂子开起来，群众富起来，我们的大头菜厂终于开业了！”近日，自贡荣县东佳镇中间房村大头菜厂开业仪式举行。

“我们村盛产大头菜，种植的大头菜个头大、口感好。2022年全村种植大头菜约2300亩，亩产2600斤，总产量达2990吨。”中间房村党支部书记董洪成介绍，“但是，我们村一直都是以传统的种植和销售为主，个人作坊多，集体经济少，我看着村民们辛辛苦苦种出来的大头菜卖不出好价钱，心里是真难受。”

为了破解这个难题，东佳镇党委政府牵头带领，以“党支部+种植户+加工厂”的发展思路，在中间房村修建了占地面积约2300平方米的大头菜加工厂，通过延长产业链，不断增强集体经济，真正让大头菜种出来、卖得好，走上强产业共致富的新路子。

当天，群众纷纷奔走相告，脸上都洋溢着喜庆的神色。

“以前，儿女都不在身边，我和老伴儿两个人干着又慢又累，现在有了这个加工厂，我们能轻松点不说，也能种更多大头菜去卖了！”村民李丽春笑着说。

据了解，总投资29万元的大头菜加工厂配备有清洗机、真空封口机等自动化设备，日处理大头菜10吨，在确保大头菜品质的同时，实现集体经济的提档升级，让大头菜更具价值，让老百姓收入更多。

同时，为保障好大头菜销路，该村积极开展市场调研，打通销售渠道，逐步形成了“种植+加工+销售”产业链条。据悉，目前大头菜厂已与大型商超、农贸市场等建立联络，构建了生产稳定发展、产销衔接顺畅、质量安全可靠、市场波动可控的现代蔬菜产业体系。

“下一步，我们会继续紧盯集体经济发展，以强产业支撑为核心，不断优化升级农产品产业链条，加强党建引领，吸引更多的人才回来创业发展，为乡村振兴留住更多有生力量，助推集体经济再上新台阶，让老百姓增收致富。”东佳镇相关负责人表示。（郑欣宜）

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