采摘茶叶。刘瑞供图

自贡荣县产茶有2000多年历史，具有悠久的茶文化渊源和历史底蕴，有“四川茶业十强县”“中国花茶之乡”的美誉，是四川三大优质茶区之一的川南优质早茶区，所产名茶鲜叶有“上市时间早、采摘质量好、销售价格高”的特点。

如今，经过多年发展，全县从北至西形成100公里茶产业长廊，茶园面积达到20.67万亩，其中投产面积19万亩；现有茶叶加工企业43家（其中，国家重点龙头企业1户、省级重点龙头企业3家、市级龙头企业6家），年初加工能力3万吨、精制加工能力6万吨。2021年，茶叶总加工量4.3万吨，茶产业综合产值33.5亿元，带动5万余茶农年人均增收8000余元，茶产品远销摩洛哥、俄罗斯、印尼等国。

晨雾山间绕，茶香扑面来，荣县独特的穹隆地貌氤氲了优质早茶生长最适宜的气候，滋养出了荣县茶的优秀品质。所产绿茶氨基酸含量高、茶多酚适中，香气清香馥郁，滋味鲜爽回甘，所产花茶芳香物质含量高，香气鲜灵持久，滋味醇厚回甘。

为此，荣县茶的高品质备受专家学者的关注。在中国工程院院士刘仲华看来，荣县茶尤其茉莉花茶香气浓郁、口感柔和、不苦不涩，是“去寒邪、助理郁”的茶中上品。而在今年5月份的2022四川国际茶日·荣县好茶专场茶会上，4款荣县花茶备受竹叶青“碧潭飘雪”创始人徐金华青睐，不禁点赞道：“荣县茉莉花茶冠压群芳，香气十足，一闻一品间春天气息扑面而来。”

花朵的芬芳遇上茶叶的清香，一杯荣县花茶，花香尽头是茶香，韵味悠长。上世纪90年代，荣县产的龙都香茗，一度成为全国花茶品类第一。近年来，荣县培育出龙都、春兰芗、巅峰等10余个花茶品牌，其中“龙都香茗”连续两届入选四川十大名茶，“龙都博宝牌香茗”、“巅峰香雪”等茉莉花茶多次获得茶博会金奖，“龙都”牌青花雪茉莉花茶获得第一批“四川最具影响力单品”。

目前，荣县现有以茉莉花茶为主、栀子花茶、桂花茶等为辅的花茶产品60余个，其中茉莉花茶主要采用荣县早春名优绿茶和优质茉莉伏花为原料，采用传统工艺和现代工艺相结合精心窨制而成。一杯荣县茉莉花茶，便可品味春的气息、夏的芬芳。

从一片叶子到一个产业，成为一张荣县名片，满眼翠绿的茶树，无疑就是绿水青山的“大宝库”。让绿色产业成为富民产业，荣县立足自身优势，以绿色发展提品质为方向，引进陈宗懋院士团队，在茶园、茉莉花基地全面实施绿色防控技术，农药化肥使用量减少20%以上，茶园绿色防控率达80%以上。

茶园、茶用香花基地广泛使用有机肥替代化肥和绿色防控技术，现已建成陈宗懋院士团队茉莉花基地1个、茶叶绿色原料标准化基地6万亩、优质茶园20万亩，茶叶原料品质有保障。同时，制定二级鲜叶保鲜技术，投入1000余万元，配套了一批冷藏保鲜库，采摘后鲜叶质量有保障，深受众多县外龙头茶企的青睐，名茶（独芽）采摘质量全省最优。

绿色是田园荣州的底色，茶叶是绿色荣县的珍宝。在“做优绿茶、做强花茶”的思路指引下，以塑造“荣县花茶”为全国花茶品类第一品牌为总目标，荣县充分把握精制川茶培育和川西南早茶特色优势产业集群发展机遇，加大资金投入力度，加强交流合作，强化企业培育，深化融合发展，不断擦亮“中国花茶之乡”国字招牌，持续推动茶产业高质量发展。（刘瑞）

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