专家分享研究成果。盐边县委宣传部供图

5月29日，第二届魔芋膳食纤维大会暨盐边农产品经销商考察溯源大会在攀枝花市盐边县举行。全国各地行业专家、经销商代表齐聚盐边，以产业为纽带、以交流为桥梁，共探魔芋膳食纤维产业创新发展路径，共商特色农产品产销合作新模式，共谋乡村产业高质量发展新未来。

本次大会以“共鉴滋味盐边·共拓合作商机·共谋未来发展”为主题，聚焦魔芋膳食纤维健康产业发展风口，全方位、立体化展示盐边魔芋全产业链发展成果，见证当地魔芋产业从初级农产品种植向高端健康膳食纤维产品迭代升级的蝶变之路。

近年来，盐边县立足独特的自然生态禀赋和农业资源优势，深耕魔芋特色产业赛道，持续补链、延链、强链，高标准打造集标准化种植、精细化精深加工、专业化科研研发、沉浸式康养应用于一体的三产融合示范园区。通过精准落地全周期、全方位产业扶持政策，推动魔芋产业转型升级，助力传统农业向高附加值、高科技含量的大健康产业跃升，让小魔芋成长为带动群众增收、赋能乡村振兴的特色富民大产业。

学术赋能产业，科技驱动发展。大会现场，多位国内行业专家学者围绕肠道健康与膳食纤维应用、魔芋产业前沿技术、行业发展趋势、市场消费前景等关键课题开展深度研讨交流，分享行业前沿理念与实践经验。四川省肿瘤医院、攀枝花市中西医结合医院专家结合丰富临床诊疗案例，系统阐释了魔芋膳食纤维在人体代谢调节、术后身体康复、日常养生保健等方面的重要作用，深度挖掘魔芋产品的健康价值与应用潜力。产学研医的深度交流、思想碰撞，为盐边魔芋产业科学化、规范化、高端化发展提供了专业理论支撑和实践指导路径。

产业发展不忘公益担当，乡村振兴心系民生福祉。大会同步启动“芋见·如是心”助残公益活动。该活动由四川盐边金芋健生物科技有限公司联合安徽省如是心旅游发展集团有限公司共同发起，聚焦残疾人群体、困难特困家庭等重点帮扶对象，常态化开展生活物资捐助、健康关爱服务、暖心帮扶慰问等公益行动，以产业力量回馈社会、以企业担当温暖民心，切实将特色产业发展成果转化为惠民实效，彰显盐边本土企业的社会责任与温情底色。

政企校医携手，聚力共赢发展。活动现场举行战略合作签约仪式，为产业创新发展注入强劲动能。其中，四川盐边金芋健生物科技有限公司分别与四川省肿瘤医院、攀枝花市中西医结合医院达成临床应用战略合作，助力魔芋膳食纤维健康产品落地医疗康养场景；企业与云南农业大学成功签约科研合作协议，依托高校人才、技术、科研资源，攻克产业技术难题、培育优质品种、研发创新产品，搭建产学研深度融合平台。

本次大会创新打造“学术交流+公益赋能+战略签约+订单落地”的闭环发展模式，既是盐边魔芋全产业链发展成果的一次集中亮相，也是特色农业对外开放、合作共赢的重要窗口。通过搭建全国性产销对接、学术交流、科研合作平台，有效打通了盐边特色农产品科研、生产、临床、销售全链条，成功搭建起政企校医多方协同、资源共享、优势互补的产业发展新格局，充分展现了盐边特色农业强劲的发展韧性、巨大的市场潜力和优质的营商环境。

此次系列活动的举办，进一步擦亮了“滋味盐边”特色农业品牌，拓宽了盐边魔芋及特色农产品销售渠道，为当地特色农业提质增效、转型升级赋能蓄力，更为持续壮大乡村特色产业、夯实乡村产业根基、助推盐边乡村全面振兴注入全新活力。

据了解，5月30日，参会专家、经销商代表将走进红格温泉度假村、昔格达村等地实地考察溯源，近距离感受盐边优质康养文旅资源、美丽乡村建设成效和特色产业发展风貌，为后续深度合作奠定坚实基础。（杨勇）