近日，资阳市乐至县第十三届“群英荟”烧烤美食文化周作为全省“乐享天府”服务消费季活动之一在帅乡乐至火热“开烤”。

这场延续10天的烧烤盛宴累计吸引了60万人次游客，带动县内餐饮、住宿、旅游、购物等综合消费收入约3.3亿元。

火热的背后，是乐至深入贯彻落实省委十二届七次全会、市委五届十一次全会、县委十五届十次全会精神，推进文化和旅游深度融合发展，大力发展特色烧烤经济，焕发城市经济“市井活力”，助力加快建设以红色旅游为特色的成都都市圈近郊游目的地的努力。

“烤”出名气

走进烧烤美食文化周现场，烧烤师傅们在烟雾缭绕中抡圆了胳膊，使劲干；游客们手里则拿着一串串烧烤，四处闲逛、四处寻味。

“这是来乐至的‘标配’。”从成都过来的张先生手里也攥着好几串烤肉，他表示，“周五一下班，我和哥们就往乐至赶，就是为了吃上这一口‘鲜香麻辣’！”

乐至烤肉，源于三国时期，相传蜀汉大将张飞用烤肉犒赏三军。如今，随着技艺的更新，乐至烧烤从街头巷尾的小生意，做成了响当当的地方品牌，成了乐至的一张闪亮名片。

“乐至烧烤讲究选料、火候，是老辈传下来的手艺。”乐至县烧烤协会会长胡继华表示，“这次活动，我们协会的师傅们都憋着一股劲，要让大家尝到最地道的乐至味，更要让这味道里的故事和文化，被更多人记住。”

此次烧烤美食文化周还邀请了淄博、齐齐哈尔、重庆、绵阳、西昌、乐山等全国各地烧烤商家同台“竞技”，共同为食客呈现一场跨越地域的美食盛宴。

“本届烧烤美食文化周活动参展商户数量同比增长30%，开幕式当天，游客突破10万人次，参展商户户均营收1万元以上。”县商务和经济合作局相关负责人表示，“现场除了设置特色烧烤展位之外，还设置了文创产品、乐至农特产品等展位。”县文化广播电视和旅游局相关负责人表示，整个活动期间，还为游客们准备了烟火啤酒音乐节、川剧艺术展演、乐滋乐味·百姓舞台等精彩活动，让游客吃得尽兴、玩得开心。

“烤”暖一颗心

“天气炎热，您可以在休息区喝点藿香正气液解暑。”志愿者小李一边为汗流浃背的游客递上药品，一边介绍活动路线。

在烧烤美食文化周现场，一抹抹“志愿红”成为一道亮丽风景线。

身着红马甲的志愿者们穿梭于各个展区间，不仅为游客提供引导、咨询等常规服务，更贴心地准备了各种防暑物资。这种“全流程、零距离”的服务模式，让游客从入场到离场都能感受到乐至的热情与周到。

此外，乐至整合了公安、交通、卫健、消防等多个部门力量，120余名执法人员参与食品安全监督、秩序维护、交通指挥等工作，形成服务保障合力。“活动期间我们协调了4000个停车位，规划了3条免费公交线路，往返运送游客12000人次。”活动现场相关负责人表示，同时设置现场指挥部，安排救护车、消防车及医护人员、消防员驻场，确保突发情况5分钟内响应，形成安全防线“5分钟响应圈”。

“食品新鲜、价格合理、服务周到。”贴心服务让游客感叹，“在帅乡，不仅能尝到地道的乐至烧烤，更能感受到这座城市的用心。”

“烤”火一座城

炭火跃动间，肉串滋滋作响，焦香的帅乡风味在夜色中弥漫。这升腾的烟火气，正“烹制”着城市经济的“风味盛宴”。

“今年的烧烤节人流量比往年要多些。”在烧烤美食文化周的第一天，雷二烧烤老板告诉记者，“下午两点过就忙起，请了9个人串菜、串肉，现在卖了有几千元了。”

县委十五届十次全会指出，要立足“陈毅故里·绿色乐至”定位，坚持红色文化为魂、业态融合为体、科技赋能为翼、保护优先为要，推进“文旅+百业”“百业+文旅”融合发展。

对此，乐至坚持以特色烧烤为纽带，积极打造“美食+文旅”融合发展新格局，推出了“红韵田园·帅乡耕读、桑野印象·潮拍田园、花田果屿·童梦飞行、乐在CITY·至在逛吃”4条文旅路线，邀请游客看美景、逛景区、摘水果，持续擦亮“中国美食烧烤之都”城市文化名片，带动餐饮、住宿、文旅等关联产业协同发展。

“乐至的夜，因烧烤而沸腾。今年烧烤行业整体营收较往届增长25%；闭幕式周末，以玲路酒店、嘉美酒店为例，入住率约78%，较平日周末增长了27%；活动期间，八颗米、知味轩等40家限上餐饮营收较平日增长了130万元、增幅达27%。”县商务和经济合作局相关负责人介绍，接下来，乐至将进一步丰富旅游业态，联动帅府粮仓、四季果乡等周边景区，串联缫丝手作工坊、红色研学等节点，形成“烧烤+研学”主题线路，促进商农文旅协同发展。

“吃完烧烤，我们打算去陈毅故里、报国寺、蟠龙湖露营打卡，来了就要玩得尽兴！”来自重庆的游客陈女士表示。

“我们要去秋千王国，然后摘葡萄。”来自遂宁的小学六年级学生周宇轩告诉记者。

看着人气越来越旺的乐至，年近八旬的胡政权老人感叹道，“咱们乐至越来越热闹安逸了。”（唐文瑞）

分享让更多人看到