2023简阳第二十届羊肉美食文化旅游季开幕式现场。简阳市文化体育和旅游局供图

人民网成都12月22日电 （王凡）今日，时值冬至节气，2023简阳第二十届羊肉美食文化旅游季开幕式正式启动。

本届羊肉美食文化旅游季以“思念家乡的一碗羊肉汤”为主题，从中国力量、工匠精神、城市精神等方面多维度对简阳的美食、科技、农业、体育、经济进行介绍，展现简阳推动公园城市建设、城乡融合发展、乡村振兴等的新成果、新成效。

活动现场，一部依托唐宋文化脉络，以北宋文学家、美食家苏东坡为人物主线的情景剧《梦回天府雄州》精彩上演。整部剧围绕苏东坡与“羊蝎子”的深厚渊源展开，通过中式美学、古今菜式对比等元素，将羊汤文化中的饮食百态、生活风貌、风雅逸趣娓娓呈现。不仅如此，以川剧为主表演形式，融合现代流行街舞，加以川菜吼堂官独有的吼堂人声形式，上演了一出新老文化融合、突破创新的“新川剧秀”，并在节目演绎中巧妙融合成德眉资的“羊”文化特有元素。

羊肉汤，已经从一枚美食标签成为大众的一项感官记忆，铸就了简阳的一张城市名片。“简阳的美食给我留下了深刻的印象，特别是简阳的羊肉汤，味道鲜美，非常好喝。”成都第31届世界大学生夏季运动会跳水冠军王彬翰来到开幕式现场。作为简阳第二十届羊肉美食文化旅游季的推广大使，他表示，“简阳是一个充满热情和活力的地方，这里的比赛氛围非常好，能取得这枚金牌与简阳人民在赛场上对我的支持和鼓励是分不开的。”

据悉，在羊肉美食文化旅游季活动期间，简州大耳羊和双流麻羊进行联动，开通简阳到双流的羊肉美食大巴特色线路，实现两大“羊”品牌的共赢。推动成都、简阳旅游市场复苏、促进消费，进一步提升简阳的文化旅游吸引力、供给力、竞争力。

在简阳喝羊汤、吃羊肉，离不开当地富有特色的“简州大耳羊”。为了培育优良的品种，四川农业大学与简阳市畜牧主管部门、当地企业合作，对简阳大耳羊进行科学选育，2013年简州大耳羊荣获四川省科技进步一等奖。“通过20年的合作，现在的简州大耳羊的品质已经超过国外最好的山羊品种——波尔山羊，可以说是国内体型最大、产量最高、肉质最好的肉用山羊。并且简州大耳羊的肉质亚油酸和不饱和脂肪酸含量很高，喝简阳羊肉汤非常健康养生。”四川农业大学动物科技学院教授王林杰表示。

如今，简州大耳羊在消费市场拉动、政策引领推动下，已经逐渐形成“养育—繁殖—加工—销售—餐饮”的全产业链条，在增加农民收入、促进三产融合方面发挥了重要作用。目前，简阳正在大力推动简州大耳羊现代农业园区建设。

“当下，简阳正在破题‘有优势农产品，无优势品牌’的产业瓶颈，加强简州大耳羊品种培育、品质提升、品牌打造。同时，以‘羊’为媒，以节会友，加强区域协作，共促区域发展，持续扩大简阳城市美誉度和影响力。”简阳市文化体育和旅游局有关负责人介绍。

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