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赤水河畔酱园飘香 非遗技艺助力乡村振兴

2023年12月21日09:50 | 来源:人民网-四川频道
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酱园飘香。李贵平摄
酱园飘香。李贵平摄

年终岁末,四川省泸州市合江县赤水河畔酱园飘香,工人们在露天晒场里忙碌生产。

近年来,合江县利用赤水河畔独特的生态资源,积极扶持发展传统酱油酿造业,努力把传统酱油打造为绿色食品品牌,现已拥有露天酱油大晒缸10余万口、国家级和省级非遗传统酿造技艺酱油企业各1家,酱油小镇建设已初具规模,提升了当地劳动就业率和企业生产效率,助力乡村振兴和农民增收。(彭茜、李贵平)

酱园飘香。李贵平摄
酱园飘香。李贵平摄
酱园飘香。李贵平摄
酱园飘香。李贵平摄
工人在露天晒场里忙碌生产。李贵平摄
工人在露天晒场里忙碌生产。李贵平摄
工人在露天晒场里忙碌生产。李贵平摄
工人在露天晒场里忙碌生产。李贵平摄
工人在露天晒场里忙碌生产。李贵平摄
工人在露天晒场里忙碌生产。李贵平摄
工人在作坊里拌料。李贵平摄
工人在作坊里拌料。李贵平摄
工人在作坊里拌料。李贵平摄
工人在作坊里拌料。李贵平摄
(责编:袁菡苓、高红霞)

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