青花椒啤酒。前鋒融媒供圖

近年來，廣安市前鋒區依托校地合作機制，針對青花椒產業“卡脖子”難題開展品種改良，深耕精深加工賽道，持續構建全產業鏈發展體系，推動青花椒特色產業提質增效，助力群眾穩定增收，為鄉村全面振興注入源源不斷的產業活力。

走進四川廣安和誠林業開發有限責任公司青花椒種植基地，一簇簇青花椒挂滿枝頭，空氣中彌漫著濃郁的椒香。作為前鋒區重點培育的特色農業產業，青花椒曾長期受困於傳統有刺品種採摘難度大、管護成本高、利潤空間窄等瓶頸，規模化、標准化發展提升緩慢。為打破這一發展瓶頸，2016年起，前鋒區聯合四川農業大學，啟動無刺花椒新品種攻關。歷經多年優株篩選、田間試驗，2025年，“廣安青花椒1號”正式通過省級林木良種審定，為前鋒區青花椒產業提質升級提供了堅實的種源支撐。

據了解，規劃總面積1600畝的廣安市前鋒區青花椒現代農業園區內，目前已種植無刺青花椒品種350畝，佔園區總量的五分之一，最高畝產可達386斤，產能優勢突出。

良種帶來的不僅是產量的提升，更是產業價值鏈的躍升。“廣安青花椒1號”果實中檸檬烯等有益成分含量約為普通花椒的5倍，麻香味型穩定醇厚。依托這一優良品質，廣安青花椒的應用場景得以極大拓展，順利切入釀酒、日化、醫藥等高附加值賽道，精准契合全區特色農產品精深加工鏈群建設發展目標。

科技賦能與產業鏈延伸的直接成效，直觀地體現在了“經濟賬”上。無刺特性使得花椒採摘單價降至0.4—0.8元/斤，效率提升顯著，大幅壓減了人工與管護成本。與此同時，園區大力推廣糧經復合與林下套種模式，利用花椒樹行間空地種植大豆、旱稻等作物，不僅盤活了土地資源，還持續吸納當地群眾就近務工，讓群眾的“錢袋子”鼓了起來。

下一步，前鋒區將繼續擴大無刺青花椒種苗繁育與標准化種植規模，通過全產業鏈布局持續放大良種優勢，以特色農業高質量發展助推鄉村全面振興。（於江鈴 姜曦悅）