飛熊領鮮、優合集團等行業龍頭相繼落戶，港融智慧冷鏈基地即將投用……今年以來，自貢市自流井區通過繪制“產業鏈招商圖譜”精准靶向招商，同步推進冷吃集群發展與冷鏈樞紐建設，食品產業迎來“豐收季”，正推動傳統優勢產業向價值鏈高端攀升。

精准招商。堅持“項目為王”理念，繪制“產業鏈招商圖譜”，靶向招引藥食同源、功能性食品加工領域龍頭企業。積極對接飛熊領鮮、優合集團等冷鏈物流配套企業，推動智慧冷鏈倉儲核心項目落地。今年以來，力爭簽約項目3個，總投資超5億元。

集群發展。提速建設西南（自貢）冷吃城，聚焦冷吃領域推廣“企業+基地+合作社”聯合體模式。以兔肉加工鏈為核心，打造刀刀爽、師專面包等食藥同源精深加工集群，推動產業標准化、品牌化發展。截至目前，全區冷吃產業已匯聚市級龍頭企業5家，年產值達到2.3億元，同比增長6.8%。

冷鏈暢通。加快推進港融智慧冷鏈基地、蜀物冷鏈物流園施工驗收。構建覆蓋“產地預冷—冷鏈運輸—智能倉儲—終端配送”的全鏈條溫控體系，提升冷鏈效率與服務品質。今年以來，區域冷鏈物流樞紐功能凸顯，產品的新鮮度和品質得到顯著提升，客戶滿意度達96%。（譚玉潔）

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