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體驗業態持續火熱 成都商業如何破圈創新

2024年08月02日09:07 | 來源:成都商報電子版
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原標題:體驗業態持續火熱 成都商業如何破圈創新

  喝膩了城裡的咖啡連鎖品牌店,成都年輕人開始往鄉村跑。

  工作日下午4點鐘左右,年輕人扎堆擠在一家離城區十幾公裡的鄉村咖啡店。空間不大,但每個咖啡位都在稻田旁,大家慵懶地坐在窗邊或田埂上,聊天、吃水果,拍照,稻田的風迎面一吹,鬆弛感拉滿。

  這家名為“稻語”的咖啡館,位於溫江區的萬春鎮和林村。負責人鄒女士表示,每天店裡都是客滿,平均能賣一兩百杯咖啡,但她們的主營卻並不是賣咖啡,“我們賣的是一種美好生活的氛圍感”。

  新業態、新趨勢、新體驗消費對經濟增長主引擎作用正在更加凸顯。將目光看向城內,公園獨棟商業集群CPI、騎行友好環形商業CyPark、寵物友好商場龍湖三千集,不論是商業形態、經營模式,還是品牌招商上皆有突破。

  據世邦魏理仕發布的《2024年上半年成都房地產市場回顧與展望》,2024年上半年,成都零售物業市場迎來供應高峰,合計約38萬平方米的新增供應,系近十年同期新高。其中體驗業態持續上升,佔比15.7%,寵物生活館擴張矚目,娛樂運動體驗持續拓店。

  從城內到城外,成都如何靠體驗業態持續創新“破圈”,抓住年輕人的心?各類場景消費越來越重視體驗,背后釋放了哪些消費提質訊號?成都商報-紅星新聞深度報道組記者進行了多方調研。

  城裡場景煥新

  特色服務成“吸客”新玩法

  “出圈”正成為成都各大商場鉚足勁想實現的目標。在社交平台上,特色化的體驗服務正在成都商場遍地開花:狗狗在源著天街的寵物樂園學會了上扶梯、家長想帶三歲孩子在天府大悅城學馬術、外地游客被開在商場裡的寵物博物館直接震撼……

  成都消費業態呈現出更加細分與融合的特征,如親子+娛樂、策展+零售、寵物+餐飲等,這些背后都指向線下商業有了更為縱深、細分的發展。

  今年5月,老牌商場龍湖三千集正式轉型開業。項目定調三大標簽——寵物友好、鬆弛無邊界、治愈煙火氣,全新的消費場景重塑,既兼顧周邊家庭客群的“慢生活”,又要滿足上班族“快節奏”所需。

  據三千集相關負責人介紹,商場引進的近60+品牌中70%為餐飲業態,其余為健身房、KTV、台球廳等體驗類業態。“在三千集已看不見服裝店這樣的零售店鋪。”

  三千集的大膽創新和特色化打造,讓三千集即便毗鄰東郊記憶、萬科天薈等各大商業體,也呈現出了獨特的風格,其中“寵物友好”則是三千集區別於周邊商場重點發力的方向。

  “服務寵物的背后,我們仍在服務人。”三千集的相關負責人表示,商場單純的購物服務已無法滿足年輕人,大家更需要與自己興趣愛好、審美品位、精神氣質相契合的消費氛圍。這促使商場通過特色化、創新式的場景消費體驗不斷吸引年輕人反復前來。

  去年12月新開業的天府大悅城,則同樣在業態方面,主打“親子”和“體驗”兩張牌,是區域內擁有“最全兒童體驗業態組合”的超大型購物中心。

  天府大悅城工作人員向記者介紹,天府大悅城引入大量親子娛樂體驗、服務業態,提供了親子陪伴全景地圖,聚集了包括四川天府新區首店奈爾寶、西南首家可借閱圖書的句象書店、具備親子特色兒童廳的博納國際影城、首家室內馬場達根斯國際馬術俱樂部、佩加索斯擊劍俱樂部等。

  他還介紹,商場在不斷地打造增值服務,為了給四川天府新區的雙職工提供方便,天府大悅城還和街道、品牌合作方給孩子提供暑期托管服務。此外,商場積極聯名了諸多IP舉辦活動,包括“迪士尼冰雪奇緣10周年主題燈光限定展 全國首展”等,今年七夕節還有“天線寶寶&奈爾寶西南首場公開見面會”持續引入全國級、區域級IP首展的落地,通過跨界融合的方式增加消費新體驗。

  城外供給新產品

  數字賦能,挖掘在地文化增加體驗

  除了城內業態消費場景在不斷變化外,沒有天花板的城外鄉村則有更多施展的空間,供給新產品。

  去年,全國首家鄉村氣象博物館在溫江區萬春鎮和林村正式開館。該博物館是國內第一個坐落在萬畝稻海旁,以氣象宣傳、科學助農、氣象科普、防災減災為主要功能的鄉村氣象博物館。

  溫江區氣象局科普工作負責人李紅菲介紹,鄉村氣象博物館包含在區氣象局打造的“一場一館一課堂”科普體系內,此外還有“一場”即充分依托溫江國家級氣象觀測站開展科普教育,打造可參觀、可體驗、可互動、可研究的沉浸式觀測場景﹔“一課程”即開發了一套氣象科普研學課程,圍繞農耕文化、二十四節氣等元素,凝練“氣象+”等科普研學課程,把豐富的氣象資源和文化旅游資源融入鄉村振興發展中。

  氣象+研學的搭載是積極挖掘在地資源,既打造溫江氣象科普品牌名片,也讓氣象研學這種高門檻、小眾的體驗在市場各類研學中走出了差異化道路。

  據悉,開館以來,鄉村氣象博物館已開展氣象科普研學活動90余次,中小學生參加2萬余人次。李紅菲說,博物館實現了將氣象科技、氣象科普和氣象文化服務鏈條向鄉村延伸。據估計,鄉村氣象博物館將帶來直接經濟效益超300萬元,拉動村經濟消費超10萬元。

  鄒女士的教育公司同樣也在和林村做研學項目。依托“和林稻海”景區布置的游玩性與科普性兼具的農耕體驗區,插秧、摸魚、捉泥鰍、認農作物……廣闊的鄉村地頭成了孩子們生動的課堂。

  萬春街道辦事處副主任賈東表示,“無論是文創產品還是挖掘在地文化,打造體驗項目,其實都是將無形資產變成有形產品,鄉村旅游需要故事感、場景感,讓游客產生體驗感、融入感,品牌故事是品牌價值的生動載體,能激發消費者的文化認同感,吸引消費者長久的駐足。”

  成都商貿企業增量提質

  用體驗消費打響一張城市名片

  今年7月-10月,成都市商務局結合七夕、中秋、國慶等假日消費熱點,推出了“成都好City”國際消費季活動。從“暑期親子體驗”到“田園豐收體驗”再到“全城悅動體驗”,體驗項目幾乎佔據本次活動的半壁江山,涵蓋暑期、七夕節、中秋節、“十一”黃金周等時間段。

  為什麼會如此注重體驗消費?成都市商務局工作人員解釋,從趨勢上看,消費體驗是一種以消費者為中心,通過創造獨特消費體驗滿足消費者情感和個性化需求的消費形態。體驗已經滲透到消費者生活中的方方面面,對傳統消費模式產生了深遠影響,這是促進新消費發展,激發新消費需求重要的核心要素。

  為了支持成都商貿企業增量提質,《成都市商務局2024年度支持商貿企業增量提質措施》(簡稱《支持措施》)已印發,《支持措施》明確了支持批發、零售、餐飲、外貿企業獎勵政策,其中對單個企業最高獎勵500萬元。

  CBRE世邦魏理仕成都研究部負責人林晴嵐同樣分析認為,如今運營商引入更多的體驗業態也折射出其將賣場“打造體驗式目的地”的策略。“隨著消費者生活方式和消費習慣的改變,實體門店加速向兼具消費、服務、體驗、社交屬性的綜合性場所進化,‘質’重於‘量’、體驗驅動銷售和社群營造將是未來發展的方向。”

  對於成都商場的“比拼”、運營商面臨的壓力,包括林晴嵐等在內的世邦魏理仕研究員則提出了反向思考——這種“比拼”或許正代表著成都這座城市的商業活力強勁,即便在面對供應高企及需求波動時,市場各方都在將壓力轉化為動力,積極應對,捕捉新需求觸點,迭代產品開發、強化運營能力,繼而有效激發消費動能。“我們相信在新一輪的競爭中,成都商業全國領軍的地位也將隨整體市場的升級而不斷鞏固。”(成都商報-紅星新聞深度報道組記者 昌娟)

(責編:羅昱、章華維)

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