鐘淋正在給草魚喂料。

　　趙壽培常常與牦牛待在一起。

　　歲歲年年煙火味兒，碎碎念念人間事兒。

　　這個夏天，隨著新聞“我的論文被誰偷吃了”的發布，農學院再次登上熱搜。在各種短視頻裡，農學生們的“倒霉事兒”總是格外引人矚目：辛苦種植的小番茄植株遭“毒手”﹔滿校園追趕實驗的豬牛﹔養了很久的蝴蝶好不容易有了突變的結果，一開籠子，飛走了……

　　雖然農學生們有很多“苦惱事”，但也體會到了更多的樂趣，有網友感嘆“這才是真正將論文寫在大地上”。

　　有人在這樣的圍觀中感受到了屬於農學生的熱情和夢想，更看見了中國農業未來的發展。於是，在高考志願填報中，關於農學專業的搜索逐年升高。

　　這個夏天，四川農業大學博士生肖巧往返於田間和實驗室。她說，“農業就是種瓜得瓜，種豆得豆。”幾代農學人的傳承努力，才能讓一類作物在高產優產上向前一步。這個過程，更多是日復一日的重復工作，並不是想象中的那樣富於戲劇性和重要性。

　　每個人的心中都有一塊自己的田地。作為農學生，他們在田野中體會著萬物生長的快感，在養殖中將“端牢飯碗”具象化，在耕耘中捕捉探索的樂趣。流量背后，下地才是他們最看重的事。

　　跟著農時跑

　　暑假仍在忙碌的農學生們

　　對於農學生而言，他們的學時都是跟著農時跑。

　　在四川農業大學，到了夏天，現代農業研發基地和動物營養研究所教學科研試驗基地，各有景致。

　　在以各種農作物為主的現代農業研發基地內，靜謐之間，一片蔥郁。水稻連片瘋長，玉米進入完熟期，葡萄沉甸甸地挂在架子上，大棚外守著的大黃狗見人又吼又叫。相比之下，動物營養研究所教學科研試驗基地內就熱鬧許多：豬場裡進入妊娠期的母豬趴在地上時常哼哼，雞場裡的雞們精神飽滿，來自高原的牦牛時不時吼上一聲……

　　即使是暑假，農學生們也需要按照自己的課題進度，到試驗基地進行採樣。

　　“我們從事果樹品質調控研究，暑假大部分時間都要留在學校，進行試驗樣品採集和數據分析。”6月28日，站在葡萄大棚裡，黃艷說。在四川農業大學果樹學專業碩博連讀期間，她的研究方向一直是葡萄品質調控。博士畢業后，她作為蓉漂高層次人才，受聘於成都市農林科學院，持續從事葡萄栽培技術及品質調控相關研究。

　　夏季的葡萄大棚內，上午10點后溫度就要升到35℃左右。為了保証樣品的實驗質量，學生們通常需要早上8點前到試驗基地，再在中午前將樣品帶回學校實驗室，預處理后超低溫保存備用。

　　類似的，還有研究李子的博三研究生肖巧、研究車厘子的博一研究生張號楠……他們都是果樹專業的學生，在大量研究背后，一致的目標就是將各種進入千家萬戶的水果，種得更好、品種更優。

　　如果說果樹專業的學生是圍著果子轉，那麼，動物科學的學生則是專注於怎麼讓自己的“老伙計”吃得更好、長得更壯。

　　在動物營養研究所教學科研試驗基地，學生們的日常基本由動物們的生活習慣決定。

　　研一的鐘淋是個說話細聲細氣的姑娘，她的研究對象是草魚。在室內室外兩個試驗場，每天上午7點、11點，下午3點、7點，她都要依次喂食。“草魚膽子小，不能受驚嚇。”所以，她要輕手輕腳且准確地將魚食投喂到試驗盤上，等魚兒們吃完了再離開。

　　研究對象為母豬的李國偉，需要根據母豬的生產周期確定飼料配方。“我們的目標是提高飼料的利用價值。”博士一年級的李國偉很喜歡自己的研究方向，特別是找到更適合的本土農副作物作為飼料原料，“例如酒糟，我們通過實驗，尋找到以此為主要原料的最佳搭配方案，降低養殖戶的生產成本，還能讓豬長得快、長得好。”

　　應對“不可控”

　　他們在失敗中一步步成長

　　其實，養豬種菜、喂雞護牛，這些並不是農學生的全部。以農學專業為例，龐雜的門類下設植物生產、動物生產、水產、草學等7個專業。

　　雖然說種田時“種瓜得瓜，種豆得豆”，但科研中有很多不可控因素。一陣突如其來的大風、一條踩過苗圃的小狗、一場無從溯源的豬瘟，都有可能讓之前的研究重頭再來。

　　於是，讓更多不可控變得可控，也是農學研究的目標之一。

　　黃艷在讀博期間的研究對象是“陽光玫瑰”，那是一種外表翠綠華麗，帶有濃郁玫瑰香味的明星葡萄。她發現“陽光玫瑰”的果皮容易長果鏽，會影響外觀品質，於是，她開始研究不同的影響因素，尋找到更適合的栽培技術，減少果鏽的產生。

　　“簡單來說，就是圍繞怎麼讓‘陽光玫瑰’更漂亮展開相關的研究。”黃艷說，對此，她花了兩年時間反復進行相關的試驗研究，沉醉於每一個微小變量能產生的巨大影響，“果子不會撒謊，提供最適合的生長環境，它們就會回饋以飽滿的果實。”

　　當然，有的不可控因素來自外部。博士三年級的肖巧研究方向為李種質資源高效利用，“簡單點說，西南地區李種質資源非常豐富，挖掘特異優質資源是非常有意義的。”這個課題需要廣泛收集調查，因此，肖巧要跟各地的農業站、種植戶打交道。她最常碰見的就是定好採樣時間，結果等她到點再聯系時，對方提早採摘賣完了。

　　採樣關鍵節點的錯過，意味著她需要再等一個李子的生長周期。但肖巧樂在其中，“挖掘本土李資源的分布情況和性狀特性，然后再把這些種質資源進行更好利用。”

　　不少人在應對這樣的“不可控”中得到成長。

　　最近這段時間，研究草魚的鐘淋和同學就在忙著總結。在對上一批小魚進行分組時，因為沒把握好力道，造成死亡率偏高，“我們記住這次教訓，正在反思和總結，想摸索出接觸草魚時最合適的力道，避免再出現這種情況。”

　　類似的，每天上午9點、下午3點，定點為1500隻蛋雞喂食的研一學生楊啟躍，最怕的就是母雞死亡，“因為這會影響我的數據。”對此，她每天除了喂食，還會守在基地看監控，讓“咯咯噠”們健康長大。

　　心無旁騖

　　期待“讓農業變成很酷的事”

　　天大地大，吃飯最大。

　　不管是品質更優的葡萄、李子等水果，還是豬、牛、雞鴨等牲畜和家禽，從產業發展到鄉村振興，其實最后的落腳都是一餐一食之間，是生活的幸福感。

　　於是，在這個兼具浪漫和艱辛的專業裡，農學生們總會收獲讓自己興奮的時刻。

　　萬物有靈，這是動物科學的學生們最常有的感嘆。於他們而言，那些觀測對象是自己親手養大的“伙伴”，他們和它們彼此之間有種信任在。

　　研究反芻動物的趙壽培，每年都會到甘孜、青海等地購買牦牛，然后跟車回到基地。一天一夜的車程中，他幾乎不會合眼，隔段時間就要去看看，防止牦牛擠在一起。頭頂一簇金毛的牦牛“黃毛”，每次他還沒靠近，就將毛絨絨的頭伸出來，等著他揉上一把。

　　李國偉一年四季都圍著母豬轉。他是個性格沉穩的人，在防控非洲豬瘟時，直接將自己封閉在豬場圈舍，住了一個多月。他覺得其實豬很聰明，生下小豬仔后，如果是他去，就能順利從豬媽媽身邊拿走。

　　在日復一日的記錄、分析、試驗中，農學生們專注於提高飼料的利用價值。在成百上千種原料中，調整配比，精准研究，用龐雜的數據支撐起一份最直觀的飼料配比，最終影響到第一線的養殖和每個人的餐桌。

　　對於果樹學領域的學生而言，相比於作物的開花結果，他們更喜悅的時刻來源於真實的改變。

　　在科研工作中，肖巧經常會去宜賓、宣漢等地，她每次都會將更科學高效的種植技術交流給農戶，等到來年產量真的提高后，老鄉們笑著叫她肖老師，歡迎她隨時去吃果子，“那時候，我覺得自己真正被認可和接納。”肖巧說。

　　事實上，在四川農業大學，果樹學的師生去到種植戶身邊並不是稀奇事。開課堂、做宣講，都是為了果子結得更好，而種植戶們的熱情也常常讓這些學生感動。

　　“我們出去給農戶培訓的時候，他們的學習積極性特別高，上午4個小時的培訓課程，課間他們都不會休息，而是找我咨詢葡萄相關種植問題，渴望學到更多的知識。”黃艷常常能感受到這些問詢后的期待。她和種植戶互加微信，線上答疑解惑，漸漸地，她會下意識思考，如何讓書本上的內容變得更加生動易懂，傳達給種植戶們，“比如說我們會自己拍很多視頻、圖片，搜集起來，隨時分享給農戶。”

　　眼下，盛夏的果子要忙著採樣，動物們要更小心照料。而到了秋天、冬天，他們又會有新的重點和任務。

　　一步一景，心無旁騖。對於這群農學生而言，農學的魅力、土地的魅力、收獲的魅力，都匯總成為“讓農業變成很酷的事”的期許。

　　對於他們而言，這是專注的人做浪漫的事，一時一季之間，期待永不落空。（華西都市報-封面新聞記者 杜江茜 劉雨薇 肖洋 攝影報道）

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