“今天我賣了16頭黑毛香豬，收入44300元！”11月27日，在達州市宣漢縣五寶鎮跑馬村，50多歲的村民羅德讓將16頭肥滾滾的黑毛香豬賣給前來收購的宣漢縣峰城鎮百岩灘農副產品有限公司后，拿著收入笑得合不攏嘴，“到年底我家將出欄100多頭，今年純收入20余萬元，穩穩當當的！”

同樣的喜悅也寫在五寶鎮跑馬村3組村民丁長明的臉上，“我從2019年開始飼養，每年平均出欄生豬100頭左右，年平均收入達到20萬元。”

峰城、南坪等鄉鎮平均海拔在1200米左右，氣候適宜，蔬菜瓜果等農產品豐富，為飼養黑毛香豬提供了豐富的飼養條件。過去，群眾自發散養白豬（本地豬），飼養成本大，銷售困難，辛苦一年到頭，掙不了幾個錢，主要用於自給自足。

黑毛香豬是涼山州野生黑豬與美國杜洛克公豬雜交的新品種，肉質香嫩、甘甜可口，目前市場行情緊俏，同時期比白豬單斤價格貴5~10元。

為了促進群眾增收致富，當地政府引進公司，採取“基地＋散戶＋公司”的模式，大力發展黑毛香豬。公司提供仔豬、技術、預防藥，並以高於市場價2~5元的價格進行回收，農戶隻管飼養，到時公司到家門口組織收購，極大地降低了群眾養殖成本和風險。

“我們的黑毛香豬很受群眾歡迎，這段時間我們村裡熱鬧得很，來吃‘泡湯肉’的多得很，很多豬早在上半年就提前下了訂單。”五寶鎮跑馬村黨支部書記桂書平介紹。

“這裡的黑毛香豬都是吃五谷雜糧長大的，秋季吃的是紅薯，冬季吃的是蘿卜，吃的都是應季的蔬菜，很生態，很環保！今天我和幾個朋友搭伙專門上來吃‘泡湯肉’。順便再買點肉回去，過年時好吃！”來自五寶鎮上的居民王金美說。

為了將黑毛香豬產業做大做強，當地政府還引進能人，成立了百岩灘農副產品有限公司，形成黑毛香豬養殖、深加工、運輸、銷售於一體的產業鏈，全新打造休閑食品，把生態、健康、安全的黑毛香豬產品推向全國。

在百岩灘農副產品有限公司，10余個工人正在忙碌著，切割、腌制、烘烤、檢驗、抽真空、包裝。

“目前，已收購黑毛香豬200多頭，加工產品2萬多斤。公司已經簽訂訂單5個，金額達到800萬元。” 宣漢縣白岩灘農副產品有限公司銷售經理文玉介紹，“預計到年底，將收購2000多頭，產值達到1500多萬元。”

目前，峰城、南坪、五寶等鄉鎮發展黑毛香豬2500余頭，培育了鄭家倫、顧仰發等一批養豬能人，建立了3家黑毛香豬養殖基地，帶動108戶110余人在家門口就業創業，比傳統生豬養殖多增收約500-1000元/頭，每戶增收3000余元/年。

“今后，我們還將加強公司的管理，發動群眾大力養殖黑毛香豬，促進地方經濟社會發展，讓鄉村更美、群眾更富！” 峰城鎮黨委書記萬億如是說。（張平）

分享讓更多人看到