活动现场。实习生 范宸纤摄

人民网成都10月28日电 （赵祖乐）今日，以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题，2026年四川省食品安全宣传周主场活动在资阳市正式启幕，持续夯实食品安全治理根基，织密织牢群众“舌尖上的安全”防护网。

活动现场，情景剧《食品安全看得见》通过新旧监管场景生动对比，直观展现“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式落地成效，实现监管关口前移、末梢精准覆盖，让食品安全全程可溯、可视、可监督，切实提升群众饮食消费安全感。网络餐饮平台主动扛起主体责任，美团、京东、淘宝闪购平台代表现场作出食品安全郑重承诺，严格严把资质审核、阳光操作、配送管理、服务质量四道关口，常态化规范经营行为，筑牢网络餐饮食品安全防线。围绕群众高度关注的校园食品安全领域，一线监管人员与食品安全管理人员现场分享校园餐全流程守护故事，细致讲述食材种养、冷链运输、后厨查验、加工制作的全链条管控流程，生动展现基层食安队伍的履职坚守。

活动同步发布四川省食品安全宣传全新专属标识——“食安天府”Logo。标志性视觉IP的发布，进一步整合全省食安宣传资源，统一宣传形象、凝聚治理合力，持续营造人人关注、人人参与、人人守护食品安全的浓厚社会氛围。同时，活动设置温情“时光胶囊”互动环节，精准回应2025年公众期盼的“手机实时查看校园后厨”民生诉求，直观盘点一年来全省食品安全治理的提质增效成果。现场与会人员通过扫码留言，写下对2027年食品安全治理的美好期许，以接续奋进姿态，常态化守护群众饮食安全。

据了解，宣传周期间，四川将紧扣活动主题，有序开展从业人员诚信德育、典型案例宣传、法规政策宣讲、食安知识科普等系列活动，大力弘扬尚德守法、诚信经营的行业新风。全省将集中展示源头治理、过程管控、风险防控、智慧监管等全链条治理成果，持续深化食品安全普法宣传与社会共治，不断提升食品安全治理现代化水平，以扎实举措守护民生福祉，护航全省食品产业高质量发展。（实习生范宸纤参与采写）