采摘春茶。徐振宇供图

人勤春来早，春茶产销旺。随着气温逐步回升，自贡市荣县21.5万亩早春茶迎来集中采摘、加工、上市的黄金旺季。当地依托独特的荣威穹窿地貌生态优势，严守高品质采摘标准，让片片早春茶成为茶农增收、产业振兴的“金叶子”。

在荣县茶叶核心产区双古镇，十万亩生态茶园满目葱茏、生机盎然。近期雨水充沛，茶芽生长速度大幅加快，为抢抓最佳采摘期，茶农们昼夜不停、抢抓农时。白天，茶农们穿梭于茶垄之间指尖轻捻；凌晨与深夜，大家头戴头灯连夜采摘，只为在最佳品质期将鲜嫩的茶芽采摘下山。

“双古镇的茶叶品种主要是福鼎9号、川茶131，加工企业有30家左右，其中规模以上企业8家。”荣县双古镇农业中心副主任余可洪介绍。

茶园采摘不停歇，茶企生产节奏紧凑、开足马力。茶企白天集中收购鲜叶，晚上开足设备加工，从摊晾、杀青到揉捻、成型，连夜赶工，确保鲜叶不过夜、品质不打折，最大程度锁住春茶的鲜爽滋味。

作为双古镇茶叶加工的龙头企业，春兰茶厂开足马力保障生产，目前已加工早春茶2.5万斤，今年全年早春茶加工量预计将达到800万斤，规模化、标准化的生产能力，为当地茶产业稳定发展提供了坚实支撑。

“早春茶芽嫩如金，我们茶企唯有以匠心工艺，成全这份精心采摘，让荣县早春茶的芬芳与品质，不负每一份偏爱与期待。”荣县双古镇春兰茶厂负责人黄竞波说。

近年来，双古镇持续做强茶产业核心竞争力，建成十万亩生态茶园，形成集种植、采摘、加工、销售于一体的全产业链发展格局。2025年，全镇茶叶综合收益达7.5亿元，带动数百名采茶工人实现稳定增收，茶产业已成为当地乡村振兴的支柱产业。

双古镇的发展，正是荣县茶产业高质量发展的生动缩影。荣县地处荣威穹窿地貌核心区域，茶园多分布在700米的黄金海拔，山间云雾滋养、昼夜温差适宜，为优质茶叶生长提供了得天独厚的生态条件。与此同时，荣县严守一流采摘标准，早春茶专采标准独芽，坚持提手采、不掐不捏、不带老叶、不采病虫芽，以标准化采摘铸就一流品质。

“用拇指在芽的基部先固定位置，然后轻轻一提，不是去捏住芽头的顶端，也不是去捏住芽头的中间。”荣县茶产业中心研究员刘刚现场讲解着标准采摘手法。

以生态为底色，以标准铸品质，荣县早春茶鲜叶收购价多年持续领跑周边产区，均价高出20%—30%，今年鲜叶最高收购价达到每斤110元，真正实现以质定价、以质增效。

作为川南优质早春茶核心产区，荣县茶产业发展底盘稳固、势头强劲。全县现有茶园21.5万亩，其中良种化面积18.53万亩，绿色防控面积19.3万亩，标准化、绿色化生产为优质鲜叶产出筑牢坚实基础。2025年，全县茶叶总产量3.44万吨，鲜叶产值10.11亿元，综合产值攀升至54亿元。

凭借生态优势、标准品质与全产业链支撑，荣县先后获评四川省精制川茶产业振兴十强县、四川省“三茶统筹”发展先进县，小小茶叶正成为推动乡村全面振兴的强劲引擎。（徐振宇）