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“好吃嘴”的福音来了

成都三角峰大量上市 价格降了近4成

2025年09月16日08:12 | 来源:成都商报电子版
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原标题:三角峰大量上市 价格降了近4成

  “5月份的三角峰还能卖18元一斤,现在只要11元了。”9月14日,成都惠众渔业负责人邹淑春告诉记者,“从目前的趋势来看,后续或许还将持续降价。”

  三角峰学名黄骨鱼,因为长得像黄辣丁,被大量引进到四川地区养殖,成为人们餐桌上一道深受欢迎的美食。

  4个月降价约40%,是何原因?9月14日,记者走访多家水产批发商以及养殖户进行了解。

  “三角峰降价了,现在只要16元一斤。”成都青石桥市场内,店主刘先生坦言,这是其近3个月来第4次调价,价格从之前的19元一斤一路下跌。“现在最便宜的十三四元钱就能买到一斤,比起往年同期便宜了一元左右。”刘先生说,“现在一天能卖三四十斤,销量却跟往年差不多。”

  惠众渔业负责人邹淑春告诉记者,当前最便宜的三角峰售价11元一斤,比起5月份便宜了大约六七元钱,降价约40%。

  “我们的鱼基本来自四川眉山以及成都周边的邛崃、崇州等地,当前正是三角峰大量成熟上市的季节,供应量充足,所以价格从5月份以来持续下跌,就目前的趋势来看,后续或许还将持续降价。”邹淑春说。

  此外,今年的高温、降雨也对三角峰的价格造成了不小的影响。

  新华兴水产周女士表示,受到气候影响,一些养殖户选择提前捕捞,导致大量三角峰提前上市。“此举进一步导致市场饱和,为刺激消费,从养殖户到商家都选择降价销售,目前我们一天的出货量在五六百斤左右。”周女士说。

  金堂三角峰养殖户陈先生称,当前正处于三角峰出塘时期,出塘价约8元一斤,比起之前下降了约40%。“我们正在考虑,在这一季三角峰售完之后,缩减三角峰的养殖规模,增加鲈鱼等价格更稳定的品种。”(成都商报-红星新闻记者 闫晓峰)

(责编:章华维、罗昱)

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