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辣得飞起!可用作飞机涂料的辣椒,在金堂试种成功

2025年08月16日08:07 | 来源:成都日报
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原标题:辣得飞起

  辣椒用来造船造飞机?直接吃可能导致休克?是的,你没有听错。而这种大众闻所未闻的“辣椒界战狼”,如今在成都金堂县试种成功。而它的用途也不是一般的调味品,而是工业辣椒!

  15日,成都日报锦观新闻记者专门到基地探访,看看这种神秘的辣椒到底是什么样子。

  有多辣?

  比小米辣还要辣10多倍

  种植管理需穿防护服

  “不要用手摸,当心辣到哦!”昨日,在金堂县官仓街道金蔬满仓农业科技有限公司一片菜地里,一垄垄辣椒长得郁郁葱葱,果实光亮深红,看上去跟普通的辣椒没什么区别,还十分可爱。记者忍不住凑近去看,却被工作人员赶紧叫住。

  “这可不是一般的辣椒,‘威力’大得很!”工作人员指着地里一块标了“中椒友G19,猛辣型辣椒”的牌子解释道。原来,这种看似普通的辣椒,竟是我国目前辣度最高的辣椒新品种之一,有着“辣椒界战狼”的称号,而它的用途也不是一般的调味品,而是工业辣椒!

  “人吃了高辣型辣椒之后,轻者泪流满面,重则会进医院,极端情况下还会导致休克。”金蔬满仓公司总经理郑贤根向记者介绍道,这个品种辣味特别浓重,辣度高达85000至12万SHU(斯科维尔热感单位),比小米辣还要辣10多倍。“后期管理我们都会让工人戴上口罩和防护服,收割一般采用机械方式,避免工人过多直接接触辣椒。”

  有啥用?

  虽然不能吃

  但广泛用于工业原料

  “这个品种定位是工业辣椒,除了不能吃,用途可是非常多。”郑贤根告诉记者,由于其具有高辣度、高色价、高产量、高浓香及高油脂率等鲜明特点,其产品后期加工多采用工业手法提取辣椒碱和辣椒色素,能够广泛用于工业原料、医药保健、军事装备领域,如作为天然色素和油脂提取的原料用于化妆品、印染等工业生产;开发相关药品和保健品;还有一些特殊领域,包括制作舰船、飞机涂料,制作催泪弹……

  “是不是很难想象?举个例子:辣椒素添加到船舶防污外涂层,是未来船舶防污涂料的重要发展方向。”郑贤根表示,让舰船涂层“辣”起来,可以防止海洋生物附着舰身。

  效益如何?

  亩产3000多斤

  预计明年大面积推广

  不是普通的辣椒,当然效益也不普通。据悉,中椒农业集团是一家专注于辣椒全产业化发展的现代农业企业,与多家国有资产企业紧密合作。作为特色经济作物,又具备适应性强、产值稳定的特点,该品种目前正在广西、重庆、四川三省(区、市)进行选点试种植。

  今年4月,集团选择了金堂官仓街道试种植,第一批共50亩规模,目前已全面挂果,单株辣椒产量可达500至1000颗,亩产预计3000多斤,“目前看来试种很成功,倘若经济效益明显,明年我们公司将大面积推广种植,带动当地农民增收致富。”郑贤根说。(成都日报锦观新闻记者 陈泳 受访单位供图)

(责编:李强强、罗昱)

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