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当丹山凉粉遇上青春歌声,非遗与美食燃动资阳高校

2025年06月12日19:59 | 来源:人民网-四川频道
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东峰剪纸。吴孝瑜摄
东峰剪纸。吴孝瑜摄

“丹山凉粉好好吃,滑溜溜又清凉!”“东峰剪纸太漂亮啦,这手艺绝了!”资阳环境科技职业学院的足球场上,此起彼伏的赞叹声交织着美食的香气,“爱资阳爱雁江·青春有young”雁江特产校园行活动在此拉开帷幕。

活动别具风格,舞台之上,学子们用歌声点燃热情,舞台之下,雁江风物以最诱人的姿态征服味蕾与视线。以“校园歌手大赛+特色展销”的形式,不仅让年轻学子们沉浸于音乐的魅力,更将地道的雁江风味与蓬勃的青春活力碰撞融合。

丹山胡凉粉凭借爽滑的口感与独特的调料配方,引得同学们排起长队。张妈手撕兔的独特风味、蒋卤鹅的醇厚卤香,每一口都是地道的雁江印记,东峰剪纸的精美、瓶内画的技艺高超,每一瞬都留下独特的雁江痕迹。安井食品、欧福蛋业、海通、瑞霆食品等20余家本地知名企业和特邀安岳、乐至特产的展位前同样人头攒动,从非遗产品到预制菜再到休闲零食,琳琅满目的商品不仅满足了学生们的“舌尖需求”,更通过文化展演、现场品鉴等沉浸式互动,精准触达年轻消费群体的喜好,让雁江特产文化深入人心。

这场舌尖与文化的盛宴,其意义远超一时热闹。雁江区商务局机关党总支书记余文婷在现场表示,“为期两天的活动不仅是为了提升雁江特产的知名度与美誉度,更深层的目标,是推动高校资源与地方产业的深度融合。”活动精心搭建的是一个“文化赋能+人才培育+产业振兴”三位一体的校企合作新平台,通过将雁江特产引入校园,搭建起企业与高校师生沟通的桥梁,为特产的推广和销售开拓新渠道,推动“雁江造”特色产品走向更深的市场。

“我们将把这一有效模式复制推广到其他高校,努力构建常态化的校企合作路径。”余文婷说。随着首站活动的圆满落幕,资阳雁江特产的青春旅程已然开启新的篇章,雁江的未来在“青春有young”的蓬勃脉动中,孕育出无限生机与可能。(叶紫林、吴孝瑜、李雅)

(责编:罗昱、高红霞)

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