大竹肉丁面主题消费活动现场。李相芬摄

6月4日上午，“千人万面嗨起来”——2025年大竹肉丁面主题消费活动启动仪式在达州市大竹县东湖广场举行。本次活动为大竹县挖掘特色美食文化，释放消费潜力，推动地方经济发展提供了新的助力。

本次“千人万面嗨起来”大竹肉丁面主题消费活动，通过“政府搭台、企业唱戏、全民共享”的模式，创新策划“千人万面”免费品鉴尝鲜、“万众一面”消费抽大奖、特色农产品展销等内容，预计参与活动人数达10万人次，拉动消费500余万元，将有效激发消费市场热度，带动服务业加速发展。

活动现场热闹非凡，100家大竹知名肉丁面门店与10余家本地特色饮食代表集体亮相，现场煮制肉丁面。当面条与热气腾腾的肉丁浇头完美结合，一碗碗香气扑鼻的肉丁面引得食客们纷纷驻足。“非常感谢能有这么个机会展示我们的大竹肉丁面，希望大竹肉丁面可以走向全国、走向世界。”顺昌隆面馆的肖红说。

大竹县委副书记、县长何长华表示，“今天我们正式发布‘大竹肉丁面’品牌，就是要以品牌的力量引领这碗‘舌尖美食’，从‘街头小吃’升级为‘富民产业’。”

为确保每一碗“大竹肉丁面”都能呈现最地道的大竹风味，大竹县还联合行业协会、龙头企业、技艺传承人，共同制定了《大竹肉丁面烹饪技术规范》，从原料、炊具、制作到成品等多方面明确标准，确保大竹肉丁面的品质与特色。

当天下午，大竹县还举行了“万众一面”消费抽大奖活动。本次活动参与抽奖人数达33745人，活动现场抽出特等奖1名、一等奖4名、二等奖10名、三等奖20名、四等奖50名。其余中奖信息可关注“大竹发布”“大竹观察”“大竹窗窗”微信公众号进行查询。（肖瑶）

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