4月19日，资中县银山镇万亩血橙基地，果农钟良手持智能检测仪，轻轻贴近枝头的血橙——屏幕即刻显示：糖度14.2%，花青素含量58毫克/1000毫升。

　　糖度14.2%，意味着这批血橙优果率明显提升。正因如此，近日，一批500公斤的资中血橙经内江海关检验合格后发往泰国。

　　出海之路的畅通，得益于血橙品质提升，其背后是贯穿于血橙种植、加工、流通全链条的科技赋能。

　　在资中县双龙镇三柏村晚熟血橙基地，紫红果实压弯枝头，清甜果香扑面而来。村党委书记肖文华指着试验田介绍，这是与省农科院合作开展的品种选育，17个新品系将血橙成熟期从4个月延长至6个月。

　　因为错峰上市，收购价格较传统品种翻了两番。

　　品质也在变化。通过低温诱导技术，这里出产的血橙果肉呈现独特的深血色，花青素含量提升5倍，维生素C含量达到普通柑橘的3倍以上。

　　在资中县银山镇观音寺村的果园里，果农田大姐使用的手机APP可实时同步土壤墒情、光照强度等数据。该信息系统基于资中县建立的4项血橙生产地方标准而构建，同时1.1万亩核心基地通过ISO22000食品安全管理体系认证，实现“从田间到餐桌”的全程可追溯。通过扫码操作，可获取该血橙的种植户信息、检测报告、运输温湿度曲线等全流程数据。

　　在紫晨农业智能分选车间，流水线上的智能相机每秒抓拍27张图像，精准测算糖度、果径等12项指标。“这套设备每小时处理量达10吨，分选误差小于0.1%。”公司董事长李大刚拿起一个“紫摇红”品牌果介绍，直径70毫米以上、糖度12%以上、花青素含量52毫克/1000毫升以上，市场售价每斤21元。

　　分选后的血橙实行分级销售：3千克家庭装产品直供“北上广”高端商超，精品礼盒通过航空专线发往泰国。物流经理王强表示：“采用气调保鲜技术后，出口血橙的损耗率从8%降至3%，运输品质的有效保障带来明显的利润提升。”

　　今年以来，资中血橙出口订单量已达1.6万吨，产品覆盖俄罗斯、菲律宾等8个国家和地区。（四川日报全媒体记者 陈宇 内江观察 张啸）

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