基地迎来首次丰收。潘政吉摄

4月17日凌晨4点，资阳市安岳县合义乡新华村的蔬菜大棚基地灯火通明，一片繁忙景象。走进大棚，一股湿热空气裹挟着泥土芬芳扑面而来，数十名村民正弯腰采摘木耳菜，指尖在翠绿的菜叶间翻飞，不一会儿，鲜嫩的叶片装满了箩筐。

基地业主蒋道红指着棚内环境说：“基地迎来首个丰收，选择凌晨采摘，既是保新鲜，又是保安全。”这位返乡创业的退役军人，去年底耗资百万元投建19个大棚，蔬菜采收期间坚持提高工时费、凌晨采摘避高温、配发防暑药品，把“安全生产”4个字刻进了每个环节。

“这菜滑溜溜的，清炒最鲜！”务工村民徐登容举起刚摘的木耳菜笑称。木耳菜，又名豆腐菜、观音苋，因其叶片肥厚滑嫩如木耳而得名，此菜性凉味甘酸，既能清热解毒，又益气养胃，还富含膳食纤维，堪称春季养生“宝藏菜”。

从重庆大足学回来的种植技术让蒋道红底气十足，“全程人工除草、有机肥培育，正宗的绿色食品！”他算了一笔账，此菜有较强“再生能力”，每7天可循环采摘一轮，采摘期长达6个月，预计年产量100余吨、年产值60余万元。

天亮时，两辆满载木耳菜的货车驶向重庆批发市场。徐登容和工友们围坐吃完早饭，蒋道红便热情招呼，“邀请大家走之前去棚里摘菜，带回去尝尝！”徐登容笑得合不拢嘴，“以前要跑成都打工，现在骑电动车5分钟到基地，半天挣到80元，还能顾家。”据悉，基地已带动100余人就业，30余名长期务工者年均增收预计超30000元。

“不到半年，晒黑2个度、瘦了20斤算啥？看到村民腰包鼓起来，就值！”蒋道红坚定地说，这是他人生的“第二战场”，只要不懈怠、肯努力，就能取得“新战绩”。站在大棚外，他指着远处连片坡地，“接下来还要种石菖蒲、百部等中药材，我要让这片土地‘生金’！”

春风吹过大棚，成片的木耳菜泛起绿浪，仿佛在为这位返乡新农人的誓言鼓掌。（潘政吉、魏丹）

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