如何挑选合适的砧板?四川消委发布砧板比较试验分析报告
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人民网成都7月4日电 7月3日,四川省保护消费者权益委员会(以下简称“四川省消委会”)正式发布《2024年砧板比较试验分析报告》,为消费者在琳琅满目的砧板市场中提供科学、权威的选购指南。
砧板作为家庭食材准备的核心工具,其质量和安全性直接关系到食品安全和家庭健康。随着市场上砧板材质和品牌的日益增多,消费者在选择时往往感到困惑。为此,四川省消委会于2023年12月启动了砧板产品比较试验项目,通过线上线下相结合的方式,模拟消费者消费行为,精心选取了涵盖木砧板、竹砧板和塑料砧板在内的24款样品,进行了全面测试。
据报告显示,本次试验共涉及22个品牌,样品市场售价从10元到200元不等,涵盖了多个消费层次。试验过程中,四川省消委会严格按照《中国消费者协会比较试验工作导则》等要求,对砧板的材质、耐用性、安全性等多个方面进行了科学评估。
通过试验,四川省消委会发现不同材质和品牌的砧板在性能上存在显著差异。例如,木砧板以其天然的质感和良好的耐用性受到许多消费者的喜爱,但部分产品可能存在易开裂、易滋生细菌等问题;竹砧板以其环保、轻便的特点逐渐受到市场认可,但在硬度和防滑性方面仍需进一步提升;塑料砧板以其易清洗、不易变形的优点受到青睐,但部分产品可能存在化学物质残留的风险。
针对上述问题,四川省消委会在报告中提出了具体的选购建议:消费者在选择砧板时,应优先考虑材质的安全性,尽量选择无有害物质添加的环保产品;同时,还应注意砧板的耐用性、防滑性、易清洗性等因素,以确保在使用过程中能够得心应手。
此外,四川省消委会还提醒消费者,在使用砧板时应定期更换,避免长时间使用同一块砧板导致细菌滋生;同时,还应注意砧板的清洁与保养,定期用开水烫洗或消毒,以保证食品安全和卫生。
据悉,该报告已通过四川省消委会官方网站及多个社交媒体平台发布,并附有详细的试验数据和图片资料,消费者可通过访问四川省消委会官方网站查看。四川省消委会希望通过此次砧板比较试验分析报告的发布,为广大消费者提供有益的参考和帮助,促进砧板市场的健康发展和消费者权益的保护。(赵祖乐、实习生施莹)
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