昨日是元旦小长假最后一天，也是新年第一天，记者走进崇州市隆兴镇梁景村。

　　穿过美丽的田野，走进梁景村，平坦的入村公路上“天府酒村”的文化石和牌坊与生机盎然的田野相映成趣。漫步天府酒村，空气中阵阵酒香扑鼻而来，与清新空气交融弥漫开来，令人心旷神怡。

　　百年酿酒工艺

　　丰富文旅体验

　　在村里逛了一圈，记者发现，这里游客并不多，没有假期古镇上的喧嚣热闹，显得静谧美好，是非常小众的游玩地点。

　　村中的酒文化展示馆内记录着梁景村与酒的渊源：“梁景村酿酒历史悠久。始于清朝光绪年间的崇阳1886老窖池已有130余年历史，一直沿用至今，是川西坝子上最古老的窖池群之一。”

　　循着酒香，记者来到“崇阳1886老窖”酿酒车间。酒坊里，整齐排列的窖池吸引了游客的目光，三四名酿酒师翻料、蒸煮，有条不紊地忙碌着。“这是窖池，里面的窖泥和糟醅都经过上百年的循环利用，富集了大量对酿酒有益的微生物，生成酒中数百种呈香呈味的微量成分，可以说窖龄越长，有益微生物越丰富，酒香就越浓，酒味就越好。”酿酒师介绍道，“我们这个酒窖从1886年到现在没有断过，崇州最有历史底蕴的白酒产业就在这里。”

　　随着“天府酒村”的打造，过去鲜为人知、藏在车间里的传统酿酒技艺，正在成为吸引游客的一大亮点。隆兴镇梁景村党总支书记张建军表示：“自从打造天府酒村之后，游客越来越多，来买酒的也多起来了。最明显的一个变化，就是‘天府酒村 崇州梁景’成了这些采购人员的口头禅，我们村的酒品牌越来越响亮了。”

　　借助“酒文化”

　　壮大村集体经济

　　“这130余年白酒酿造历史和崇阳酒的地标资源，用好了就是我们的财富！”张建军算了一笔账：在酒厂就业创业是一笔收入，服务越来越多的游客开民宿、办餐饮是一笔收入，土地入股合作社又是一笔收入。打造好“川西酒村”，无疑将持续壮大集体经济，让村民生活更加宜居，增收门路更加广阔。

　　村民家的院墙，有了酒文化的宣传造型；从前堆着杂物的房前空地，有了休闲设施、景观设施；过去的生产车间变成了如今的体验基地，寻常的生产场景升级为消费场景、文化空间……游客来到村里，不再匆匆而过，而是漫步其间、仔细参观。

　　借助“酒文化”这一路线主题，梁景村迎来了崇阳印象·私房菜、捞到底餐饮等业态，发展乡村美食产业。院落里摆上火锅、烤炉，农家房成了大堂、包间，特色餐饮融合了农产品、酒产品，不仅满足了市场的需求，还为当地群众新增400多个就业岗位，初步形成了“农业+文创+旅游”的产业融合发展格局。

　　隆兴镇党委副书记、镇长兰亚军表示：“2024年，我们要不断做精特色产业、做美乡村画卷、做强集体经济，努力在天府酒村实现生产现代化、生活现代化、生态现代化、治理现代化，早日呈现‘诗酒田园，和美乡村’。”

　　成都日报锦观新闻记者 粟新林

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